本日の献立は、「麦ごはん」「筑前煮」「豆腐サラダ」「手作りふりかけ」「牛乳」です。

筑前にはレンコン、こんにゃく、里芋など色々な食材が入っています。小さい頃から食べている料理です。里芋のツルツルしたでき具合が好きです。手作りふりかけは、市販のふりかけと違い、しらすぼしやかつおぶしの直接の味や風味がします。

令和3年10月28日(木)

　本日の献立は、「麦ごはん」「ポークカレー」「ぷるるんサラダ」「リンゴゼリー」「牛乳」です。

　今日は、子供たちも大好きなカレーです。肉もたくさん入っていておいしいカレーでした。
手作りのリンゴゼリーは、上にリンゴの粒がのっていて、食感も味もいいぜりーでした。

本日の献立は、「きつねうどん」「ごぼうナッツサラダ」「ミルクパン」「牛乳」です。

きつねうどんの油揚げは､甘辛く味つけがしてありました。また、カツオと昆布で出汁がとってありましたが、とても風味がよく美味しかったです。ごぼうナッツサラダには、「さきいか」が入っていて、味も食感もよかったです。ミルクパンはやわらかく甘味を感じました。

本日の献立は、「麦ごはん」「さばの香味揚げ」「磯和え」「きの汁汁」「牛乳」です。

さばの香味揚げは、ころもに味がついていて、ほくほくな身と合っていました。きのこは、本来､秋の旬のものです。今は、温度管理されていて年中､食卓に提供されます。１年生の子供たちに「残さずに食べれますか」と尋ねると、多くの子供たちが「全部食べることができます」と答えました。その中に、キノコ類が苦手ですと答えた子どももいました。

今日の給食のメインメニューは、プルコギです。韓国の代表的な肉料理のひとつです。醤油ベースで甘口の下味付けた薄切りの牛肉を、ニンジンやニラと絡めて作ります。ご飯がすすみました。

写真で献立・内容等を想像ください。

10月22日（金）　昼食

10月22日（金）　夕食（ホテル　にっしょうかん）

10月23日（土）　朝食（ほてる　にっしょうかん）

10月23日（日）　ハウステンボス　自由食

本日の献立は、「麦ごはん」「親子丼」「じゃこまめサラダ」「みかん」「牛乳」です。

ご飯に親子丼の具をかけて「親子丼」にしました。写真は､別々の容器のままです。具がたくさん、味つけもよく子供たちも残さず食べてと思います。今日のみかんは、三加和産でした。

本日の献立は、「ミルクパン」「かぼちゃのポタージュ」「インディアンフィッシュ」「りんごサラダ」「牛乳」です。

かぼちゃのポタージュは、甘味、風味、まろやかさがあり、美味しくいただきました。かぼちゃは、緑黄色野菜に分類され、カロテンを多く含みます。カロテンは、目の健康保持に役立つだけでなく、体の免疫力を高めます。

本日の献立は、「文楽めし」「にんじんシューマイ」「千草和え」「いちょう葉汁」「牛乳」です。

今日はふるさとくまさんデーです。上益城は伝統芸能である清和文楽の町として有名です。それに由来した郷土料理めしが文楽です。地元の野菜や豆が入っていました。

本日の献立は、「麦ごはん」「チキン南蛮」「昆布和え」「豆腐のみそ汁」「牛乳」です。