今日の献立は、「麦ごはん」「さんまの塩焼き」「卯の花」「のっぺい汁」「牛乳」です。

「さんまの塩焼き」、やや堅い骨があるので骨をとりながら身を食べるように動画準備し流した学年もありました。高学年になると、骨もガリガリ食べる子供たちが多くいました。のっぺい汁も卯の花も、少し懐かしい母の調理を思い出しました。

本日の献立は、「麦ごはん」「肉団子の酢豚風」「春雨スープ」「牛乳」です。

今日の酢豚の肉団子は、豚肉ではなく鶏肉を使ってありました。食べて気づいた子供たちは、いないと思いましたが、私は食感でアレと思いました。たけのこ、人参、しいたけなど栄養のある食材が使われた春雨スープも美味しかったです。

本日の献立は、「ミルクパン」「カレーうどん」「げんきサラダ」「みかん」「牛乳」です。写真は、配膳用の見本です。

げんきサラダ・カレーうどんの食材に、多くの野菜が 使われていました。野菜が苦手な児童も、他の食材と一緒に食べてくれればと願います。私は、家庭や外食でカレーうどんは、めったに食べませんので給食のカレーうどんはとても楽しみなメニューの一つです。

本日は、菊水地区で小中学校の研究発表会が午後に開催です。三加和小中学校、全職員参加します。子供たちは、１１時３０分に下校しました。給食はありませんでした。自宅で昼食をとります。お世話になります。写真の弁当は、私たちが食べる昼食です。

本日の献立は、「麦ごはん」「がんもと野菜のうま煮」「するめ和え」「牛乳」です。

「がんもと野菜のうま煮」は、がんもに、ごぼうに、しいたけに、にんじんに、とても美味しい味がしみこんでいました。するめ和えのするめもサラダに合っていました。噛み噛み、メニューの一つです。

本日の献立は、「麦ごはん」「さつま汁」「らっきょうサラダ」「きびなごの揚げ煮」「牛乳」です。

日曜日から今日(火曜）まで、三加和中２年生は鹿児島方面の修学旅行です。そこで、今日は鹿児島の特産品である「きびなごとらっきょう」が使用されたメニューとなりました。サラダを食べたとたん、「らっきょう」の味・香りがしてすぐに気づきました。きびなごは,甘酢に付けてあるのか、美味しくいただきました。

本日の献立は、「ミルクパン」「ミートスパゲティー」「チーズサラダ」「黒糖ビーンズ」「牛乳」です。

今月は、歯を大切にしようをテーマとして噛み噛み献立やカルシウムを意識した献立があります。また、本の中にでてくる料理を再現した献立もあります。楽しみです。黒糖ビーンズは、いった大豆に黒糖をからめてさらにいってあり、歯ごたえもあまい味もありました。サラダには、カルシウムがとれるようにチーズが入っていました。

本日の献立は、「麦ごはん」「筑前煮」「豆腐サラダ」「手作りふりかけ」「牛乳」です。

筑前にはレンコン、こんにゃく、里芋など色々な食材が入っています。小さい頃から食べている料理です。里芋のツルツルしたでき具合が好きです。手作りふりかけは、市販のふりかけと違い、しらすぼしやかつおぶしの直接の味や風味がします。

令和3年10月28日(木)

　本日の献立は、「麦ごはん」「ポークカレー」「ぷるるんサラダ」「リンゴゼリー」「牛乳」です。

　今日は、子供たちも大好きなカレーです。肉もたくさん入っていておいしいカレーでした。
手作りのリンゴゼリーは、上にリンゴの粒がのっていて、食感も味もいいぜりーでした。

本日の献立は、「きつねうどん」「ごぼうナッツサラダ」「ミルクパン」「牛乳」です。

きつねうどんの油揚げは､甘辛く味つけがしてありました。また、カツオと昆布で出汁がとってありましたが、とても風味がよく美味しかったです。ごぼうナッツサラダには、「さきいか」が入っていて、味も食感もよかったです。ミルクパンはやわらかく甘味を感じました。