本日の献立は、「麦ごはん」「かきたま汁」「揚げ出し豆腐」「かぶのサラダ」「牛乳」です。

かぶは春の七草の一つで「なます」とも呼ばれます。カリウムやビタミンCだけでなく、デンプンの消化酵素を含み、胃腸の働きを助けます。かきたま汁は、見た目も味もやさいい味でした。揚げ出し豆腐には、たくさんのネギが使ってありました。

本日の献立は、「ごまごはん」「いかねぎ焼き」「煮あえっこ」「せんべい汁」「牛乳」です。ウド料理

今日は青森県の特産品で品であるごまやいかを使った郷土料理「煮あえっこ」「せんべい汁」でした。小麦粉でつくったせんべいは保存食として重宝されています。その保存食を使った料理が煮あえっことせんべ汁です。せんべい汁、だご汁に似ていました。いかねぎ焼きにはいかが、ごまごはんにはごまが、たくさん入っていて美味しかったです。

本日の献立は、「麦ごはん」「みそおでん」「ぷるるんサラダ」「牛乳」です。

みなさんのご家庭の「おでん」のだしや具材には何を入れますか。給食では、みそを混ぜた「みそおでん」は定番メニューの一つです。卵は、普通の卵ではなく、必ず「うずらの卵」です。大根、厚揚げ、里芋、人参、とり肉、こんにゃくなど入っていました。

みなさんは、おでんの具材では何が一番好きですか。私は、「もちきんちゃく」です。

本日の献立は、「揚げパン」「肉団子と春雨のスープ」「バンバンジー」「牛乳」です。

揚げパンは、６０年前から給食メニューに有ります。私は、小学校の頃、給食で食べた記憶が明確ではありません。中学３年生のリクエストメニューです。食べ残しは、ないかなと思います。春雨スープには、肉団子が５個前後入っていて栄養もあります。

本日の献立は、「麦ごはん」「さばの南部焼き」「きむちスープ」「かつ海苔サラダ」「牛乳」です。

辛みのあるキムチスープ。韓国キムチは、２００種類以上あるそうです。本場・本物はどんな味のキムチでしょうか。「北熊」というラーメン店をご存じでしょうか。このお店では、無料でパンチの効いた「キムチ」を食べることができます。余計な情報でした。さばの南部焼きには、白黒ゴマがたくさんまぶしてあり、さば身・さばの旨さとからんでいました。