日誌

初!そば打ち体験

老人会の方々にご協力いただき、そば打ち体験をしました。
こねた生地を均等に伸ばす作業では、苦戦しましたがなんとか出来ました。伸ばした生地を切る作業では、回数をこなすうちに上手に切ることができました。
茹で上がった蕎麦は、具沢山のだし汁をかけていただきました。
とてもおいしく、貴重な体験ができました。
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。