今日の給食は、バターライス、鶏肉のケチャップ煮、ヤーコンサラダでした。バターライスに鶏肉のケチャップ煮にぴったりでした。とてもおいしかったです。ヤーコンサラダはシャキシャキとした食感がよく、調理員さんの秘伝のドレッシングでこれもまたおいしくいただきました。

ヤーコンは、アンデス生まれのキク科の根菜です。オリゴ糖がたくさん含まれ、なんでも究極のダイエット食になるとか。ナシのような食感と甘さがありました。ご家庭でお試しあれ！