鉄砲小路の蘇古鶴宮（そこつるぐう）の梅の実を貰ってきて漬けました。

　手をよく洗って、水につけてあった梅の実をよく拭いて、竹串でへたを取りました。

「おいしくなあれ！」と願いを込めて、氷砂糖とリンゴ酢をちょっぴり。

　毎日、氷砂糖が溶けやすいように、瓶をぐるぐるかき混ぜています。

　おいしい梅ジューズが飲める日を心待ちにしています。