上天草市立今津小学校
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ようこそ!
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今日の献立は、ブルーベリーパン、切り干し大根のポトフ、ブロッコリサラダでした。今日は目の愛護デーでした。今週は毎日日替わりで目にいい栄養を含む食材が登場します。今日のピックアップ食材はブルーベリー、ブロッコリ、にんじんです。
ブルーベリーパンは、焼きチーズケーキの生地(クリームチーズ、砂糖、卵、ヨーグルトを混ぜたもの)をパンに塗り、ブルーベリージャムをトッピングしてトーストしました。チーズケーキの甘さとジャムの酸味がよく合って、さわやかな味になります。
ポトフには切り干し大根を入れて、鉄分、カルシウムをアップさせています。切り干し大根は主に煮物や混ぜご飯などに使うことが多いですが、今日のように洋風の汁物に入れてもOKです。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の献立は、ポークカレー、フルーチェでした。前回のフルーチェは、果物と牛乳+フルーチェの素を最初から混ぜ合わせたため。果物から出た水分で、フルーチェが分離してしまい、子どもたちが食べる頃にはなめらかさがなくなってしまいました。今日はバットに果物を敷き、その上に牛乳+フルーチェ素素を混ぜたものを乗せ、給食当番が教室で混ぜて配膳する、という方法に変えたら大成功でした。
今日で1学期の給食も終わりです。長い長い夏休みも生活リズムを乱さずに、きちんと3食とりましょう。9月2日(月)みなさんの元気な笑顔を見られることを楽しみにしています。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。