今日の給食

6月5日(月)

投稿日時 : 2023/06/05  学校サイト管理者 

今週は歯と口の健康週間で、毎日歯に良いかみかみカルシウムメニューを実施します。今日の献立は、ごはん、チーズハンバーグ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ和え、コンソメｽｰﾌﾟでした。今日のカルシウムメニュー、チーズハンバーグは、焼き上がったハンバーグを食缶に並べて、手作りの照り焼きのたれ（濃口、酒、砂糖、みりんを煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけました）をかけて、スライスチーズをのせます。それを再びスチームオーブンの中に戻して、焼いた後の余熱でチーズをとろけさせました。子どもたちも喜んで食べてくれました。