今日の給食

4月28日(火)

今日の献立は、手作りクリームパン、春キャベツのスパゲティ、オレンジサラダでした。手作りのカスタードクリームは、釜に卵、牛乳、砂糖、コーンスターチを入れ、20分間弱火でゆっくり練って仕上げにバターと生クリームを入れます。ほどよいとろみで完成したらすぐに食缶につぎわけないと、釜の余熱でどんどん固まっていくので急いで配缶しました!