今日の献立は、麦ご飯、ジャガイモの磯煮、ﾋﾟｰﾅｯﾂ和えでした。運動会まで2週間、今週から練習も本格的に始まります。今週来週は、スポーツマンに必要な栄養「鉄分」や「カルシウム」を含む食材を毎日取り入れていきます。今日は煮物にたっぷりひじきを入れて鉄分とカルシウムをアップしました。鉄は血液の中で酸素とくっついて体の隅々まで運ぶ働きをし、持久力の素となります。貧血にも効果ありです。

今日の献立は、いちごサンドイッチ、春のポトフ、ツナサラダでした。サンドイッチには新鮮な生のフルーツ（バナナといちご）を使いました。いちごは有明町の益尾様が栽培されたものです。甘酸っぱくて生クリームとよく合いました。給食を取りに来た子どもたちに「自分でクリームをパンに挟んでサンドイッチにしてくださいね。」と言うと「やったー！」とやる気満々でした。一年生もみんな上手にサンドイッチを作ることができました。

今日の献立は、竹の子鶏釜飯、鯉のぼりの卵焼き、マヨネーズ和え、豆腐のみそ汁でした。今日の力作は、行事食の鯉のぼりをイメージした卵焼きです。うろこの海苔の帯はギザギザはさみで切りました。白目の部分はチーズかまぼこの薄切り、黒目は海苔の佃煮です。4，5年生の子どもたちからは「ミニヨンにも見えます。」と感想をもらいました。

今日の献立は、ココアパン、春キャベツのスパゲティ、ブロッコリサラダ、ももゼリーでした。デザートのももゼリーに子どもたちは大喜びでした。スパゲティの味付けは、バター醤油味でしたが、ちりめんと、仕上げにかけるにんにくオリーブオイル（スライスしたにんにくをオリーブオイルでじっくり揚げて香りを移します。）と白ワインが良い仕事をしていました。

今日の献立は、ミートボールカレー、フルーツヨーグルトでした。子どもたちの大好きな人気メニューの組み合わせでしたので、おかわりの希望者多数＆時間内完食多数でした。カレーは3種のルーを混ぜて使っています。一年生にとって初めての学校給食のカレーなので、今日は辛めのルーは使用せず、甘口に仕上げました。