今日の献立は、ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ、ちゃんぽん、蒸ししゅうまい、とうもろこしでした。とうもろこしは今泉の後山地区で磯田様が育てられたものです。朝一番に納めていただき、1時間目の生活科の時間に2年生が皮むきをしてくれました。1年生の時よりもとても上手に、早く、ひげ根までていねいに取ることができました。甘くてとてもおいしいとうもろこしでした。

今日の献立は、ごはん、きびなごサクサク揚げ、梅の香サラダ、けんちん汁でした。今日の主菜、きびなごサクサク揚げは、牛深で水揚げされたきびなごをまるごと竜田風味の下味をつけ、サクサクの天玉衣で衣つけしてあり、とてもおいしい一品でした。子どもたちから大好評で、2年生教室ではおかわり希望の子どもたちがたくさんいました。

今日の献立は、ミルクパン、空豆クリームシチュー、ごぼうサラダでした。今日のかみかみメニューはごぼうサラダでした。1年生教室では「ひみこのはがいいぜ」でよくかんでたべることの良さをお話しすると、おかわり希望の子どもたちがたくさん手を挙げてくれました。

今日の献立は、麦ごはん、かむふりかけ、豚肉生姜焼き、ワカメワンタンスープでした。「かむふりかけ」は、彩りの良い乾燥野菜と食感のよい雑穀を合わせたふりかけです。

明日は都合により献立の変更を行い12日(木）の予定献立を実施します。10日(火）の予定献立は12日(木）に実施します。

今日の献立は、昆布飯、ごぼういりこ豆、根菜汁でした。今日のかみかみカルシウムメニューは、昆布飯の昆布、ごぼういりこ豆、汁のこんにゃく、れんこんです。初登場メニュー「ごぼういりこ豆」は①うすく斜め切りしたごぼうに片栗粉をまぶして揚げてチップスにする。②ごまめ用のいりこを素揚げする。　③ボウルに①と②と炒り大豆を炒れ、濃口、砂糖、酒、（あれば水あめも）を軽く煮立てた甘辛たれで和える。で完成です。先生方からも好評いただきました。

今日の献立は、じゃこパン、肉団子スープ、れんこんサラダでした。歯と口の健康作り週間、今日のかみかみカルシウムメニューは、じゃこパン、スープの大豆、サラダのれんこんとアーモンドでした。じゃこぱんは、上天草の地場産物のじゃこと玉ねぎ、コーンと炒めマヨネーズで味付けしパンにぬり、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焼きました。子どもたちに人気のお家でも簡単に作れる一品です。

今日の献立は、ごはん、磯風味カツ、きゅうりのおかか和え、豆腐のみそ汁でした。磯風味カツは新メニューです。茎わかめがたっぷりのかみかみメニューで、ほんのり紅ショウガ味がお好み焼きのような風味も出していました。5年生の今津っ子たちが「今日の給食とてもおいしかったです！」と口々に言ってくれました。

今日の献立は、食パン、リンゴジャム、冷やし中華、ジャガイモの炒めでした。蒸し暑い季節になってきました。夏メニューの冷やし中華の登場です。たれは給食室の手作りで、酢、うすくち、こいくち、砂糖、ごま油、塩で和えました。6年生がもりもりと食べてくれました。

今日の献立は、豚玉丼、もやしのごまあえでした。親子丼の鶏肉を豚肉に替えた豚玉丼ですが、豚肉にしょうゆ、酒、にんにく、しょうがでしっかり下味をつけ、卵あんかけとの相性もよかったです。

今日の献立は、麦ごはん、豆腐の中華風煮、バンサンスーでした。バンサンスーは今津っ子の大人気メニューです。野菜が苦手な子どもたちも「このサラダは大好きです！」と言ってくれます。1年生もおかわり希望の手がたくさん挙がりました。

今日の献立は、コッペパン、ペンネのクリーム煮、ごぼうサラダでした。クリーム煮のホワイトソースは給食室の手作りです。市販のホワイトルーは使用せず、コンソメと塩、鶏ガラスープで優しい味に仕上げます。

今日の献立は、ピースカレーごはん、肉じゃが、デコポン酢あえでした。春の旬食材グリンピースは昨日さや付きで注文し、1年生の子どもたちが生活科の時間にさやむき体験をしました。みんな一生懸命取り組んでくれて、さやを開くと並んでいるピースの粒を「１，２，３・・・・」と数えて算数の勉強も兼ねてくれました。今日も自分たちが調理に参加したごはんはいつもよりおいしく感じたようで完食でした！

今日の献立は、チーズむしパン、ポテトスープ、焼肉サラダでした。チーズむしパンは、クリームチーズと砂糖を練って、牛乳、むしパンミックス粉、溶かしマーガリンを混ぜてカップにつぎ分け蒸しました。きれいにふくらんでふわふわの蒸しパンができました。

今日の献立は、ビーンズキーマカレー、甘夏サラダ、紅白カルピスゼリ、ーでした。初メニュー、キーマカレーはひき肉とみじん切りにした野菜に挽き割り大豆も加えて具だくさんになりました。毎年恒例の運動会前日の各団の士気を高める紅白カルピスゼリーは今年も大好評。6年生も気合い十分です！

5月21日(水)の献立は、麦ごはん、春キャベツの豚しゃぶ鍋、きゅうりの納豆和えでした。1年生の今津っ子が「この野菜（きゅうりの納豆和え）おいしいから作り方を教えて下さい。」と嬉しいリクエストをもらいました。

今日の献立は、トマトパン、ポパイスパゲティ、ハムサラダでした。トマトパンは、今年度より新しく開発されたメニューです。熊本県産のトマトピューレを生地に練り込んだほんのり甘く、オレンジ色でした。熊本県が作成した紹介動画を子どもたちと視聴しました。低学年の子どもたちは、熊本県がトマトの収穫量全国一位と聞いて、驚いていました。4年生教室では増量希望の白熱したじゃんけん大会が行われました。

16日金曜日の献立は、茶飯、新じゃがそぼろ煮、厚揚げそぼろ煮、大豆うどん汁でした。今月の郷土料理「茶飯」は教良木地区の郷土料理です。

今日の献立は、ごはん、まぐろカツ、小松菜のごま和え、かき玉汁でした。2年生教室では小松菜苦手さんが数名見られましたが、「運動会練習を頑張れる栄養が入っているよ。」と伝えると頑張って食べてくれました。

今日の献立は、ミルクパン、野菜ラーメン、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。野菜ラーメンは白湯（ぱいたん）スープで豚骨風の味に仕上げました。給食のラーメンは塩分を控えめにしています。

鉄分の王様レバーは運動会応援食材です！明日からの全体練習がんばりましょう！

今日の献立は、切り干しだいこんの混ぜごはん、ほうれん草ｱｰﾓﾝﾄﾞ和え、けんちん汁でした。今日は5年生健康委員会のおすすめﾒﾆｭｰとして、切り干しだいこんの混ぜごはんの作業の様子を動画で見てもらいました。2年生教室では「このまぜごはん大好きです！」と増量希望の長蛇の列ができていました。

今日の献立は、食パン、マーシャルビーンズ、クリーム煮、ひじきマヨサラダでした。ひじきは水戻ししたあと、濃口醤油、砂糖、牛乳で炊いて臭みを飛ばして、冷やしてからサラダに混ぜました。1年生教室ではひじきが苦手な今津っ子たちがちらほら見られましたが、「運動会の練習をがんばるための栄養がいっぱい入っているよ。」と伝えると一生懸命食べてくれました。