上天草市立今津小学校
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今日の献立は、梅シーチキンごはん、ひじきのポテトサラダ、つみれ汁でした。つみれ汁は今月の郷土料理です。はもといわしのすり身にしぼり豆腐を加えてよくこね、一つ一つ摘み入れていきました。とてもふわふわのつみれが完成しました。ごはんは梅肉とツナ缶、ごまと細く切った大葉を混ぜるだけの、暑い夏にぴったりな簡単混ぜごはんです。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の献立は、シュトーレン、ポトフ、ブロッコリサラダでした。シュトーレンはドイツのクリスマス菓子です。実物はパンのようにふわふわしておらず、生地にレーズンやナッツが練り込まれずっしりと重たいお菓子です。給食ではコッペパンを使い、マーガリンと黒糖、ナッツを混ぜ合わせ表面に塗り、軽く焼いてあら熱を取り、粉糖をかけて仕上げます。子どもたちの大好きなメニューの一つです。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。