上天草市立今津小学校
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今日の献立は、丸パン、ミカンジャム、カレーうどん、ごぼうサラダ、アーモンドいりこでした。カレーうどんに大喜びの子どもたちでした。
本日のデザート、アーモンドいりこは今月の食材レスキューメニューです。食品ロスは、日本が抱える大きな食料問題です。今津調理場では、少しでも食品ロス削減に協力できるように、「まだ食べられるのに捨てられる危機にある賞味期限の迫った食材」を月に2回程度使用していきます。アーモンドいりこは6月16日が賞味期限でした。レスキュー完了です。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の献立は、シュトーレン、ポトフ、ブロッコリサラダでした。シュトーレンはドイツのクリスマス菓子です。実物はパンのようにふわふわしておらず、生地にレーズンやナッツが練り込まれずっしりと重たいお菓子です。給食ではコッペパンを使い、マーガリンと黒糖、ナッツを混ぜ合わせ表面に塗り、軽く焼いてあら熱を取り、粉糖をかけて仕上げます。子どもたちの大好きなメニューの一つです。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。