今日の給食

今日の給食

9月24日(木)

今日の献立は、チョコむしパン、冷やしうどん、ほうれん草と小松菜炒めでした。手作りのチョコむしパンは大人気でした。ほうれん草、小松菜が苦手な今津っ子が若干見られましたが、カルシウムや鉄分がとれることを伝えると頑張ってチャレンジしてくれました。

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9月18日(金)

今日の献立は、洋風鯛めし、ひじきポテトサラダ、とうがん汁でした。今月の郷土料理は新メニュー「洋風鯛めし」でした。焼いた鯛の切り身とこんぶ、薄口しょうゆ、塩を入れて炊くところはいつもの鯛めしと同じですが、コンソメを加えて炊き込み、炊き上がったあと仕上げに溶かしバターを加えて混ぜることで風味がアップしました。子どもたちにも大人気の令和の時代の新しい郷土料理です。

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9月17日(木)

今日の献立は、ミルクパン、塩レモンラーメン、チキンサラダでした。いつもの給食のラーメンは、とんこつ味に仕上げににんにくごま油をかけています。今日の塩レモンラーメンは、中華スープ、塩、薄口しょうゆで味付けし仕上げにレモン汁と恒例のにんにくごま油をまわしかけました。さわやかな味のラーメンです。

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9月16日(水)

今日の献立は、麦ごはん、春巻き、ごまあえ、豆乳マーラータンでした。今、流行のグルメ、マーラータン(麻辣湯)を給食用にアレンジして辛さを抑えた豆乳ベースにしたマイルドな味にしました。ラー油やトウバンジャンも入れてピリ辛でしたが、1年生の子どもたちからは「もっと辛くしていいですよ!」と大人の味覚なリクエストをもらいました。

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9月15日(火)

今日の献立は、グラタンパン、コンソメスープ、ハムサラダでした。今月の目玉、新メニューのグラタンパンは子どもたちも楽しみにしてくれていました。丸パンの上部を薄くスライスして切り込みを入れてパンの中身を押しつぶしお椀のように形を作り、グラタンを注いでとろけるチーズを乗せてオーブンで焼きました。大好評でした。

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