今日の献立は、麦ごはん、白身魚の塩こうじ焼き、おかかあえ、けんちん汁でした。今日の主菜は、赤魚の切り身に塩こうじ、酒、みりん、わかめを混ぜた調味液をまぶして漬け込み、パン粉をかけてオーブンで焼きました。白ごはんによく合う味でした。

今日の献立は、コッペパン、コロッケ、ツナサラダ、白インゲンのポタージュでした。

今日の献立は、のりごまごはん、春巻き、ほうれん草ナムル、ごもくスープでした。のりごまごはんは、白ごはんに白だし、ごま、塩、ごま油を混ぜて、仕上げにもみのりをトッピングして完成の簡単混ぜごはんです。お家でもぜひお試し下さい。

今日の献立は、スタミナカレー、フルーツヨーグルトでした。豚肉をたっぷりのにんにくと酒に漬け込みました。カレーのルーは全部で8キロ使いますが、2キロを中辛、6キロを甘口にして低学年の子どもたちでも食べやすい味にしています。

今日の献立は林田さんのごはん、太刀魚フライ、もやしのごまあえ、豚汁、ところてんでした。今月から月に一回、今泉の林田様が育てられたお米を給食に納めていただいています。つやつやと光って、甘みのある新米に子どもたちはとても喜んで味わって食べていました。今月の郷土料理「ところてん」は給食室の手作りです。てんぐさをじっくり煮溶かして冷やし固め、ところてんつきで突き出し、カップにつぎ分けました。人生初のところてんデビューの子どもたちも大勢いたようでした。