今日の献立は、ロコモコ、コンソメスープ、パインゼリーでした。ロコモコは、ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせて、デミグラスソースをかけたハワイ料理です。給食では目玉焼きではなくオムレツにしました。4年生は大好きなおかずの組み合わせに大喜びでした。パインゼリーは給食室手作りです。

今日で1学期の給食も終わりました。夏休み中も三度の食事をしっかりとって夏バテ知らずの元気な体で2学期を迎えましょう！

今日の献立は、コッペパン、塩焼きそば、揚げぎょうざ、レタスでした。今日の焼きそばは、定番のソース味と味付けを変えてみました。塩だれと、中華スープ、塩、酒、薄口しょうゆであっさり塩味の焼きそばになりました。3年生教室ではぎょうざと焼きそばのおかわりに長蛇の列ができていました。

今日の献立は、梅シーチキンごはん、ひじきのポテトサラダ、つみれ汁でした。つみれ汁は今月の郷土料理です。はもといわしのすり身にしぼり豆腐を加えてよくこね、一つ一つ摘み入れていきました。とてもふわふわのつみれが完成しました。ごはんは梅肉とツナ缶、ごまと細く切った大葉を混ぜるだけの、暑い夏にぴったりな簡単混ぜごはんです。

今日の献立は、フレンチトースト、南瓜フライ（写真がありませんが）焼肉サラダ、オニオンスープでした。フレンチトーストは、バター、砂糖、卵をよく混ぜて、牛乳で溶き、食パンをひたしてオーブンで焼きました。

今日の献立は、夏野菜カレー、ゴーヤのごまネーズサラダでした。年に一度のゴーヤデー。6年生は、カレーでテンションが上がりつつも、副菜のゴーヤに肩を落としていた人が多数いたようです。しっかりと塩もみをして極力苦みを取り除いたつもりでしたが、、、ゴーヤはビタミンCの王様！夏の疲れを取り、美肌効果もあります。

今日の献立は、ごはん、はものフライ、ゆずあえ、とうがんスープでした。上天草の特高級魚高級魚「はも」は厚みがあって食べ応えがありました。

今日の献立は、手作りメロンパン、夏野菜ポトフ、卵サラダでした。学期に一度のメロンパンは子どもたちが楽しみにしているメニューの一つです。手作りのビスケット生地と冷凍パン生地を合体させ、しっかりと発酵時間を30分取り、15分焼き上げ、ふわふわサクサクのメロンパンが完成しました。

今日の献立は、麦ごはん、麻婆なす、バンサンスーでした。子どもたちの苦手な野菜の上位にランクインする夏野菜のなすです。苦手な子どもたちが多いので、小さく切ろうかと思いましたが、とけてなくなってしまうので、今日は「なすが入っている！」と分かるくらいの縦長に切りました。

今日の献立は、食パン、クリームゴールド、たらこスパゲティ、ツナサラダでした。たらこスパゲティは和風パスタの中でも人気のメニューです。さっぱりとした手作りドレッシングのツナサラダと相性がよかったです。

今日の献立は、星のコロッケ丼、レモンドレッシング和え、七夕ゼリーでした。行事食の星コロッケがとてもおいしかったと子どもたちに好評でした。

今日の献立は、とうもろこしの炊き込みごはん、肉詰めいなり、ピーナッツ和え、豆腐汁でした。ごはんはとうもろこしたっぷりで季節感あふれる炊き込みごはんでした。

今日の献立は、ハムステーキバーガー、コーンポタージュ、レタスサラダでした。今日の力作はバーガーにはさんだ手作りのタルタルソースです。ゆで卵120個の殻をむく作業は大変でしたが、おいしく仕上がり子どもたちもパクパクと食べてくれて良かったです！

今日の献立は、ごはん、さばのソース煮、即席漬け、夏野菜豚汁でした。さばは、ウスターソース、酒、砂糖、生姜、水で煮付けにしました。豚汁には、とうがんやかぼちゃなど夏野菜を入れ季節感を出しました。夏野菜は体を冷ます効果があります。ご家庭でも積極的にとられてください。

今日の献立は、ミルクパン、冷やしうどん、五色炒めでした。今日はとても暑い一日となり、冷たいおかずがぴったりでした。冷やしうどんのタレは給食室の手作りで、ごまドレ、いりごま、ねりごま、マヨネーズ、うすくち、砂糖、塩、酒、かつお節のだし汁、とたくさんの材料を混ぜ合わせて作りました。1年生教室では冷やしうどんの増量希望の子どもたちがたくさん手を挙げてくれました。なのはな教室でも「このうどん大好き！」と嬉しい声が聞かれました。

万博給食最終日、韓国メニューは中2の給食委員さんが考案した、ビビンバ、チョレギサラダ、ワカメスープでした。ビビンバは、甘辛く炒めた牛肉、野菜と、もやしのナムルをごはんに混ぜました。

6日間の味の旅で万博気分を味わってもらえたことでしょう。

万博給食5日目、健康委員5年生考案のメキシコメニューは、メキシカンライス、タコス、ビーンズスープでした。連日初挑戦メニューが続きますが、今日のチャレンジメニューは「タコス」でした。トルティーヤに照焼トマトチキンとレタスを巻いて食べてもらいました。4年生教室ではみんな工夫してくるくる巻いたり、クレープのように包んだり、思い思いの形で楽しんで作ってくれました。メキシカンライスには普段使わないパプリカパウダーやチリパウダーを使いメキシコ風味を出しました。

万博給食4日目、今日のカナダメニューは6年生の健康委員が考案した、メープルトースト、チキンウイング、サラダ、チキンヌードルでした。メープルトーストは、食パンにマーガリンをうすく塗り、メープルシロップをスプーン軽く1杯かけてトーストしました。簡単にできますのでお家でもお試し下さい。子どもたちはチキンウイングに大喜びでした。

万博給食3日目、今日のタイメニューは中1の給食委員のみなさんが考案した、ガパオライス、タイ風豆腐とだいこんのスープでした。ガパオライスのひき肉炒めとスープには、タイ料理に欠かせない調味料「ナンプラー」を使いました。ナンプラーは魚からできた発酵調味料で独特の風味があるので、給食では隠し味程度の少量使用しました。子どもたちは手作りの目玉蒸しを喜んでくれました。

万博給食2日目は健康委員会6年生考案のフランスメニューで、フランスパン、ブイヤベース、マセドアンサラダ、マーガリンでした。ブイヤベースは魚介類がたっぷり入った南フランスの郷土料理です。今日は天草産鯛のアラでしっかりだしを取り、おいしい魚の風味が加わりました。中学生も万博給食を毎日楽しみにしてくれているようで「今日はフランスですよ！」と担任の先生に報告してくれたそうです。

今週は6月の目玉、「万博給食週間」です。1日目は中３給食委員会考案の台湾メニューでルーロー飯、豆乳スープ、タピオカカフェオレゼリーでした。ルーロー飯は台湾の屋台で人気の丼飯です。豚肉を甘辛く炒め本来は添えてある卵と青菜ですが、給食では一緒に炒めました。デザートは台湾生まれのタピオカドリンクをイメージし、ブラックタピオカ入りのカフェオレゼリーを手作りしました。

今日の献立は、雑穀キムチごはん、ひじきの焼き春雨、ユイミータンでした。中体連応援給食最終日、みんなの大好きなキムチごはんに雑穀を入れてビタミン、カルシウム、鉄分を、焼き春雨にもひじきを入れて鉄分をアップさせました。明日、明後日、中学生のみなさんが練習の成果を出し切って活躍することを願っています！

今日の献立は、食パン、鉄のミートソーススパゲティ、フルーツヨーグルトでした。ミートソースには、レバー、蒸した大豆をミキサーにかけ、ひき肉と同じサイズにして混ぜ込み、鉄分を強化しました。また、鉄はビタミンＣと一緒にとると、吸収率がアップするのでフルーツヨーグルトと組み合わせました。今日は中１，中２の教室にお邪魔しました。みんな大きく成長していました。

今日の献立は、麦ごはん、Ｗ鶏の唐揚げ甘辛ダレ、すまし汁でした。Ｗ(ダブル）鶏の唐揚げは、鶏モモと鶏レバーの2種の唐揚げと、甘辛やさいダレをからめました。おいしい唐揚げの香りが3時間目からしていたようで、4年生は「やったー！唐揚げだ！」と楽しみにしていたそうです。

今日の献立は、銀チョコパン、ハンバーグ和風ソース、コールスロー、ポテトスープでした。初登場メニュー銀チョコパンは、縦割りコッペパンにホイップクリームをはさみ、クーベルチュールチョコでコーティングしました。ごぼう入りのハンバーグはかみかみメニューでした。給食手作りのおろし玉葱ソースが良く合いました。

今日の献立は、勝つカレー、海藻サラダでした。今週末は中学生の部活動の集大成、中体連が開催されます。今週は、中体連応援食で願掛けメニューやスポーツに必要な栄養を特集した献立です。

今日の献立は、たこめし、南瓜のそぼろ煮、酢の物でした。今月の郷土料理「たこめし」子どもたちに大人気です。天草でとれたたこを本渡のアマレイさんより納めていただきました。今日はとても蒸し暑い一日でしたので、さっぱりした酢の物が食欲がすすんだようでした。

今日の献立は、ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ、ちゃんぽん、蒸ししゅうまい、とうもろこしでした。とうもろこしは今泉の後山地区で磯田様が育てられたものです。朝一番に納めていただき、1時間目の生活科の時間に2年生が皮むきをしてくれました。1年生の時よりもとても上手に、早く、ひげ根までていねいに取ることができました。甘くてとてもおいしいとうもろこしでした。

今日の献立は、ごはん、きびなごサクサク揚げ、梅の香サラダ、けんちん汁でした。今日の主菜、きびなごサクサク揚げは、牛深で水揚げされたきびなごをまるごと竜田風味の下味をつけ、サクサクの天玉衣で衣つけしてあり、とてもおいしい一品でした。子どもたちから大好評で、2年生教室ではおかわり希望の子どもたちがたくさんいました。

今日の献立は、ミルクパン、空豆クリームシチュー、ごぼうサラダでした。今日のかみかみメニューはごぼうサラダでした。1年生教室では「ひみこのはがいいぜ」でよくかんでたべることの良さをお話しすると、おかわり希望の子どもたちがたくさん手を挙げてくれました。

今日の献立は、麦ごはん、かむふりかけ、豚肉生姜焼き、ワカメワンタンスープでした。「かむふりかけ」は、彩りの良い乾燥野菜と食感のよい雑穀を合わせたふりかけです。

明日は都合により献立の変更を行い12日(木）の予定献立を実施します。10日(火）の予定献立は12日(木）に実施します。

今日の献立は、昆布飯、ごぼういりこ豆、根菜汁でした。今日のかみかみカルシウムメニューは、昆布飯の昆布、ごぼういりこ豆、汁のこんにゃく、れんこんです。初登場メニュー「ごぼういりこ豆」は①うすく斜め切りしたごぼうに片栗粉をまぶして揚げてチップスにする。②ごまめ用のいりこを素揚げする。　③ボウルに①と②と炒り大豆を炒れ、濃口、砂糖、酒、（あれば水あめも）を軽く煮立てた甘辛たれで和える。で完成です。先生方からも好評いただきました。

今日の献立は、じゃこパン、肉団子スープ、れんこんサラダでした。歯と口の健康作り週間、今日のかみかみカルシウムメニューは、じゃこパン、スープの大豆、サラダのれんこんとアーモンドでした。じゃこぱんは、上天草の地場産物のじゃこと玉ねぎ、コーンと炒めマヨネーズで味付けしパンにぬり、とろけるチーズをトッピングしてオーブンで焼きました。子どもたちに人気のお家でも簡単に作れる一品です。

今日の献立は、ごはん、磯風味カツ、きゅうりのおかか和え、豆腐のみそ汁でした。磯風味カツは新メニューです。茎わかめがたっぷりのかみかみメニューで、ほんのり紅ショウガ味がお好み焼きのような風味も出していました。5年生の今津っ子たちが「今日の給食とてもおいしかったです！」と口々に言ってくれました。

今日の献立は、食パン、リンゴジャム、冷やし中華、ジャガイモの炒めでした。蒸し暑い季節になってきました。夏メニューの冷やし中華の登場です。たれは給食室の手作りで、酢、うすくち、こいくち、砂糖、ごま油、塩で和えました。6年生がもりもりと食べてくれました。

今日の献立は、豚玉丼、もやしのごまあえでした。親子丼の鶏肉を豚肉に替えた豚玉丼ですが、豚肉にしょうゆ、酒、にんにく、しょうがでしっかり下味をつけ、卵あんかけとの相性もよかったです。

今日の献立は、麦ごはん、豆腐の中華風煮、バンサンスーでした。バンサンスーは今津っ子の大人気メニューです。野菜が苦手な子どもたちも「このサラダは大好きです！」と言ってくれます。1年生もおかわり希望の手がたくさん挙がりました。

今日の献立は、コッペパン、ペンネのクリーム煮、ごぼうサラダでした。クリーム煮のホワイトソースは給食室の手作りです。市販のホワイトルーは使用せず、コンソメと塩、鶏ガラスープで優しい味に仕上げます。

今日の献立は、ピースカレーごはん、肉じゃが、デコポン酢あえでした。春の旬食材グリンピースは昨日さや付きで注文し、1年生の子どもたちが生活科の時間にさやむき体験をしました。みんな一生懸命取り組んでくれて、さやを開くと並んでいるピースの粒を「１，２，３・・・・」と数えて算数の勉強も兼ねてくれました。今日も自分たちが調理に参加したごはんはいつもよりおいしく感じたようで完食でした！

今日の献立は、チーズむしパン、ポテトスープ、焼肉サラダでした。チーズむしパンは、クリームチーズと砂糖を練って、牛乳、むしパンミックス粉、溶かしマーガリンを混ぜてカップにつぎ分け蒸しました。きれいにふくらんでふわふわの蒸しパンができました。

今日の献立は、ビーンズキーマカレー、甘夏サラダ、紅白カルピスゼリ、ーでした。初メニュー、キーマカレーはひき肉とみじん切りにした野菜に挽き割り大豆も加えて具だくさんになりました。毎年恒例の運動会前日の各団の士気を高める紅白カルピスゼリーは今年も大好評。6年生も気合い十分です！

5月21日(水)の献立は、麦ごはん、春キャベツの豚しゃぶ鍋、きゅうりの納豆和えでした。1年生の今津っ子が「この野菜（きゅうりの納豆和え）おいしいから作り方を教えて下さい。」と嬉しいリクエストをもらいました。

今日の献立は、トマトパン、ポパイスパゲティ、ハムサラダでした。トマトパンは、今年度より新しく開発されたメニューです。熊本県産のトマトピューレを生地に練り込んだほんのり甘く、オレンジ色でした。熊本県が作成した紹介動画を子どもたちと視聴しました。低学年の子どもたちは、熊本県がトマトの収穫量全国一位と聞いて、驚いていました。4年生教室では増量希望の白熱したじゃんけん大会が行われました。

16日金曜日の献立は、茶飯、新じゃがそぼろ煮、厚揚げそぼろ煮、大豆うどん汁でした。今月の郷土料理「茶飯」は教良木地区の郷土料理です。

今日の献立は、ごはん、まぐろカツ、小松菜のごま和え、かき玉汁でした。2年生教室では小松菜苦手さんが数名見られましたが、「運動会練習を頑張れる栄養が入っているよ。」と伝えると頑張って食べてくれました。

今日の献立は、ミルクパン、野菜ラーメン、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。野菜ラーメンは白湯（ぱいたん）スープで豚骨風の味に仕上げました。給食のラーメンは塩分を控えめにしています。

鉄分の王様レバーは運動会応援食材です！明日からの全体練習がんばりましょう！

今日の献立は、切り干しだいこんの混ぜごはん、ほうれん草ｱｰﾓﾝﾄﾞ和え、けんちん汁でした。今日は5年生健康委員会のおすすめﾒﾆｭｰとして、切り干しだいこんの混ぜごはんの作業の様子を動画で見てもらいました。2年生教室では「このまぜごはん大好きです！」と増量希望の長蛇の列ができていました。

今日の献立は、食パン、マーシャルビーンズ、クリーム煮、ひじきマヨサラダでした。ひじきは水戻ししたあと、濃口醤油、砂糖、牛乳で炊いて臭みを飛ばして、冷やしてからサラダに混ぜました。1年生教室ではひじきが苦手な今津っ子たちがちらほら見られましたが、「運動会の練習をがんばるための栄養がいっぱい入っているよ。」と伝えると一生懸命食べてくれました。

今日の献立は、毎年春の恒例メニュー「のり弁」でした。健康委員会6年生の今月のおすすめメニューとして、作業の様子を動画で紹介しました。お弁当が詰められていく様子を興味津々で見てくれました。

5月8日(木）の献立は、あげパン、ソースビーフン、レタスサラダでした。パン部門人気ナンバーワンのあげパンは、月初めに献立表を見たときからたくさんの子どもたちがチェックしてくれていたようでした。低学年となのはなの子どもたちにはあげパン作りの作業の様子を動画で見てもらいました。大きな油釜でたくさんのパンがあげられる様子を興味津々で見つめていました。

今日の献立は、高菜ご飯、ししゃもフライ、きゅうりのおかか和え、春野菜豚汁でした。今が旬の青高菜は教良木の大西農園様より納めていただきました。

今日の献立は、親子丼、香味和えでした。ゴールデンウイークの疲れを規則正しい生活と食事で吹き飛ばしましょう。運動会の練習に向けてしっかり食べて体の準備を整えましょう！

今日の献立は、フルーツサンド、春のポトフ、魚肉ソーセージサラダでした。今日の目玉、フル－ツサンドは旬のいちご（有明町産）、バナナ、みかんを生クリームであえました。子どもたちは自分で上手にサンドイッチを作りおいしそうに頬張っていました。中学生も大喜びだったそうです！

今日の献立は、竹の子ごはん、いわしの生姜煮、即席漬け、わかめ汁でした。旬のわかめは昨日湯島でとれたばかりの新わかめでした。1年生と3年生の今津っ子が「わかめ汁がとてもおいしかったです。」とうれしい感想をくれました。

今日の献立は、ハヤシライス、ごぼうサラダでした。旬の春ごぼうは野菜裁断機を使わず手切りで一本一本ていねいに千切りしました。

今日の献立は、麦ごはん、春巻き、もやしのごまあえ、ユイミータンでした。ユイミータンは、ハムやコーンが入った中華味のたまごスープです。1年生教室では「春巻きがおいしい！」という声がたくさん聞かれました！

今日の献立は、手作りクリームパン、春キャベツのスープスパ、れんこんサラダでした。今日は健康委員6年生のリクエストで、今日の午前中の調理場の作業の様子を動画に撮り、今津っ子のみなさんに給食時間に見てもらいました。たくさんの野菜や、肉、大きな釜で作るカスタードクリームに興味津々で見てくれました。

今日の献立は、三色そぼろごはん、ゆずあえ、けんちん汁でした。子どもたちに人気のそぼろごはん。ご家庭ではごはんの上にトッピングする盛り付け方ではないでしょうか。学校では配膳の手間を省くために混ぜごはんにして提供しています。今日もおかわりに長蛇の列ができていました。2年生教室ではゆずあえが「酸っぱいです・・・」と苦戦した今津っ子もいたようですが、みんながんばって完食しました。1年生も「食べ残しゼロ」を合い言葉に頑張っています。

今日の献立は、黒糖パン、クリームシチュー、シーザーサラダでした。今日のクリームシチューは手作りのホワイトソースで作りました。とかしたバターに小麦粉をふ入入れてよく炒め、牛乳を少しずつ加えてのばしていきます。とても力のいる作業ですがきれいなホワイトソースが完成し、優しい味のシチューになりました。今日はなのはな学級さんにお邪魔しました。みんなとっても仲良しのなのはなさん達、楽しく会食できていました。

今日の献立は、麦ごはん、ロースカツ、コールスロー、豆腐のみそ汁でした。今日は2年生教室にお邪魔しました。ごはんとカツのおかわりが大人気でした。時間内に食べることができる人がとても増えて、1年間で大きく成長したなあと感じる2年生の子どもたちです。

今日の献立は、ごはん、タイピエン、しゅうまい、ほうれん草ナムルでした。今年度も毎月1回郷土料理の日をもうけ、熊本・天草の郷土料理について食べて学んでいきます。今月は、3月の郷土料理総選挙で1位に輝いた、今津っ子の大好きな「タイピエン」です。明治時代に中国福建省から熊本に来た華僑の人々が伝えたもので、今では専門店や家庭料理、学校給食でも人気の熊本の郷土料理となりました。

今日の献立は、てりやきバーガー、ポテト、春野菜コンソメスープ、でこぽんでした。1年生は「給食でハンバーガーが出るなんて初めて！」と大喜びでした。6年生のお兄さん、お姉さんに教えてもらいながら全員自分でハンバーガーを作ることができました。

今日の献立は、麦ごはん、塩レモン鍋、かみかみカレーきんぴらでした。今日の塩レモン鍋は手作りの肉団子が大人気でした。仕上げに入れたレモン汁が2年生の子どもたちにとっては効き過ぎていたようで「すっぱかったけどがんばって食べました！」と感想をもらいました。2年生、とてもよく食べるようになっています。

今日の献立は、ミルクパン、ミックスうどん、和風サラダでした。今日は五年生が田植えを体験しました。お米を育てることの大変さがよくわかり、これからのご飯を食べるときの感謝の気持ちが高まることでしょう。今日も一年生は食欲旺盛、ミルクパンがおいしいとたくさんの人が声を上げていました。

今日の献立は、ごはん、サーモンフライ、おかかあえ、豚汁でした。お魚が苦手な一年生のいまつっ子が、サーモンフライを「お肉みたい！」とぱくぱく食べてくれました！給食で好き嫌いを克服することができそうですね！

今日の献立は、ポークカレー、フルーツヨーグルトでした。子どもたちの人気ナンバーワンメニュー、カレーの登場に大喜びの今津っ子でした。一年生の子どもたちも昨日に引き続きぱくぱくと食べてくれて、全ての食缶が空っぽになりました！

今日の献立は、食パン、いちごジャム、スパゲティミートソース、ツナサラダでした。今日から一年生も給食がスタートしました。とっても食欲旺盛で、パンやおかずを増量してくれる今津っ子がたくさん！これからの成長がとても楽しみな一年生の子どもたちでした。そして今津っ子のリーダー6年生が助っ人して参上し、配膳やエプロンのたたみ方、片付けの時の牛乳パックたたみとパン袋結びのやり方を丁寧に教えてくれる姿がとても頼もしかったです。

今日の献立は、麦ごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。今日は入学式でかわいい1年生28名をお迎えしました。給食時間は2年生教室にお邪魔しましたが、みんなごはんの食べる量も増えて食欲旺盛！明日から先輩として一年生をかわいがってくれることと思います！楽しみです！

今日から令和7年度が始まりました。今年度も衛生管理を徹底し、安全安心なおいしい給食作りで子どもたちの学校生活を応援します。どうぞよろしくお願いいたします。

　今日の献立は、スティックドッグパン、コーンポタージュ、枝豆サラダでした。新しい学年にそれぞれ進級した子どもたち、今津小の給食をモリモリ食べて心も体も大きく成長してほしいと思います！

今日の献立は、ごはん、鶏の唐揚げ、コールスロー、すまし汁、ソフトエクレアでした。今日で本年度の給食も最後となります。6年生は小学校生活最後の給食を「一粒残らず完食しよう！」を合い言葉に食べてくれました。エクレアをとても気に入ってくれて「どこに売ってあるんですか？」と質問をくれた今津っ子もいました。みなさんの中学校生活が楽しく充実したものとなるように、そして心も体も大きく成長するように、今津調理場の給食で応援しています。卒業おめでとう。

今日の献立は、ごはん、豚しゃぶ鍋、ひじきサラダ、いきなりだごでした。今年度最後の郷土料理の日は、先日の総選挙で第2位に入った「いきなりだご」です。白玉粉と小麦粉をしっかりこねて生地を作り、もちもちのだごが出来上がりました。

今日の献立は、フレンチトースト、豆乳クリームシチュー、焼肉サラダでした。シチューのホワイトソースは小麦粉とマーガリンをしっかり炒めてルーを練り、牛乳を少しずつ入れてのばしていきます。こげつかないように火加減を調節し、力一杯混ぜてきれいなホワイトソースが完成しました。

今日の献立は、麦ごはん、御飯の友、魚のさくさくフライ、菜の花和え、豆腐のみそ汁でした。初登場の魚のさくさくフライは、下味をつけた魚に小麦粉と卵を合わせたバッター粉をつけて、パン粉の代わりに天玉をつけて揚げました。

今日の献立は、ひじきごはん、キャベツのつくね煮、もやしのごまあえ、けんちん汁でした。今日の汁には、昨日一年生が収穫した大根が少し入っていました。一年生のみなさんありがとう。

　先日の卒業バイキングのお礼にと6年生が創意工夫あふれるメッセージカードをプレゼントしてくれました。文字が「給食に出てくる食べ物」で描かれています。給食の先生方も感心してじっくり眺められ、とても喜ばれました。6年生のみなさんありがとう。

今日の献立は、手作りメロンパン、ポトフ、ツナサラダでした。今津調理場の数ある手作りパンの中でも子どもたちに大人気のメロンパンです。6年生の今津っ子に「今日はメロンパンです！」と午前中声をかけると「はい！知ってます！」と楽しみに献立表をチェックしてくれていました。

　本校では給食の始めに給食時間のテーマソング「いただきます♪」が放送で流れます。昨年度、現5年生が歌ってくれたものを1年間流しましたので、そろそろバトンタッチしようと本日4年生の歌を録画しました。明日から流れます。

今日の献立は、麦ごはん、手作りコロッケ、おかかあえ、かき玉汁でした。今日の力作は「手作りコロッケ」です。ジャガイモの皮をむいてゆでてつぶす、みじん切りにした玉葱、にんじんとミンチを炒めてジャガイモと混ぜ合わせる、一個ずつ成形して小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる×340個といくつもの工程があるメニューですが、子どもたちは大きなコロッケにとても喜んでくれました。

今日の献立は、丸パン、ハンバーグｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ、ブロッコリサラダ、オニオンスープでした。今日は6年生の卒業バイキング給食でした。この日を楽しみにしていた6年生、きれいに盛り付けられた料理の数々に「すご～～い！」と大喜びしてくれました。

事前に学習したとおり、主食、主菜、副菜、デザートを組み合わせて食べることができました。特に人気だったのは「オレオサンドイッチ」でした。会食後はみんな素敵な笑顔×笑顔でした。4月からもみなさんの中学校生活を今津調理場の給食で応援します！卒業おめでとう。

今日の献立は、今津っ子給食アンケートで好きな給食堂々の第一位のポークカレーライス、シーザーサラダでした。

本校では毎月「郷土料理の日」を実施して、これまでに約20種の郷土料理について食べて学びました。そこで先週全校児童と教職員で「郷土料理総選挙」を行い、１６の郷土料理の中から自分のおすすめ２つを選んで投票してもらいました。トップ５は以下の結果になりました。

今日の献立は、食パン、りんごジャム、ブラウンシチュー、レタスサラダでした。明日は中学校の卒業式、中学3年生にとっては小中9年間の最後の学校給食になります。（中学生は手作りメロンパンでした。）今日は中３の教室にお邪魔してお別れの挨拶と「高校生の昼食」についてお話をしてきました。楽しく充実した高校生活になるように食生活にも気をつけて強い体を作ってほしいと思います。卒業おめでとうございます。

今日の献立は、ゆかりごはん、焼きのり、ぶりキャベツカツ、即席漬け、うどん汁でした。初登場メニュー「ぶりキャベツカツ」は、国産のぶりの身を砕いてキャベツと合わせフライにしたものです。魚が苦手な人も食べやすい、ごはんによく合う味でした。2年生教室では「お肉みたい！」「お家の人が作るコロッケと同じ味がします！」など大好評でした。

今日の献立は、バーガートースト、ちりめんパスタ、チキンサラダでした。今日の力作「バーガートースト」はハンバーグの種を食パンに薄く伸ばしてぬり、オーブンで焼きました。仕上げに教室で各自ケチャップをかけて完成です。ペペロンチーノ味にちりめんの風味がきいたパスタも大人気でした。

今日の献立は、麦ごはん、豚肉生姜焼き、わかめワンタンスープでした。みんなに大人気の生姜焼きは、たっぷりの野菜と炒めます。大量調理では、調味料を入れると野菜の水分が出てきて具材が浸ってしまいますが、水溶き片栗粉で汁気にとろみをつけてうまみが具材に絡むように工夫しています。

今日の献立は、ごはん、赤魚の天ぷら、もやしのごまあえ、のっぺ汁でした。12月の給食アンケートでは「白ごはん」がなかなかの人気を誇っていました。今津っ子はおかずと上手に組み合わせて食べることができているようですね。お米の高騰が止まりませんが、これまで以上に工夫して給食の質や量を保っていきたいとお思います。

今日の献立は、お好みトースト、カレーうどん、だいこんサラダでした。初登場メニュー「お好みトースト」は、トーストした食パンにお好みソースをぬり、かつお節、青のりをふって、仕上げのマヨネーズは子どもたちが教室で各自トッピングしました。1年生の子どもたちは大きな口でぱくぱくと食べてくれました。

今日の献立は、麦ごはん、豆腐の中華風煮、バンサンスーでした。豆腐の中華風には大きめに切った豆腐をたっぷりの野菜と煮込んで中華スープ、醤油で味付けしました。仕上げにとろみをつけ、冷えた体を温めてくれる一品になります。なのはな学級ではバンサンスーが大人気でした。

今日の献立は、鶏釜飯、五目きんぴら、だご汁でした。鶏釜飯は、食材レスキュー献立です。非常食の「救給五目ごはん」が30食だけ在庫があり、今月で賞味期限を迎えるので、温めて鶏釜飯に混ぜ込みました。今月もレスキュー完了です！

今日の献立は、麦ごはん、チキンカツ、コールスロー、かぼちゃのみそ汁でした。手作りのチキンカツは子どもたちも大喜びでした。

今日の献立は、ソーセージむしパン、和風スープパスタ、ごぼうサラダでした。ソーセージむしパンと和風スープパスタは初登場メニューです。ホットケーキミックスに牛乳とマヨネーズ、魚肉ソーセージ、コーン、枝豆を混ぜて蒸しました。スープパスタのだしは、昆布といりこで取り、だしを取った後の昆布も千切りにして入れました。仕上げのにんにくオリーブオイルと白ワインでおいしさアップ。6年生の今津っ子が「ペペロンチーノ風のスープがおいしかったです。」と感想をくれました。

今日の献立は、鯛めし、ピーナッツ和え、さつま汁でした。今月の郷土料理「鯛めし」は材料は少ないですがとてもとても手の込んだ力作です。鯛の切り身とアラに下味をつけてオーブンで焼き、あら熱を取って昆布を浸したお米と調味料と一緒に炊き込みます。ごはんが炊き上がったら昆布と鯛のアラを取り出して、切り身はほぐしてご飯と混ぜ、アラ骨についているおいしい身も、骨が混ざらないよう注意しながら外してご飯に混ぜました。鯛のおいしいだしがごはんにしみこんでいました。

今日の献立は、食パン、クリーム煮、ブロッコリサラダでした。今日は中学3年生の9年間の学校給食のまとめの活動「卒業バイキング給食」でした。18種の献立の中から主食、主菜、副菜、汁もの、デザートを組み合わせて食べてもらいました。

今日の献立は、ごはん、とうふチゲ鍋、ほうれん草ナムルでした。初メニューのチゲ鍋はチゲスープの素(液体）を使いました。結構しっかりと辛みがきいた仕上がりになり、1年生教室では好きな人と苦手な人で反応が分かれました(^0^;)

今日の献立は、ハートのコロッケ丼、もやしのごまあえでした。ハートのコロッケに子どもたちは大喜びでした。なのはな学級の子どもたちが、返却で給食室に来たときに手でハート型を作って「おいしかったです！」と言ってくれました。来週も頑張れます！

今日の献立は、ミルクパン、野菜ラーメン、しゅうまいでした。野菜ラーメンは時間が経っても（麺が汁気を吸って）スープがなくならないようにたっぷり作りました。2年生の今津っ子が「またこのラーメンしてください！」とリクエストをくれました。

今日の献立は、三色そぼろごはん、ごまネーズ和え、豚汁でした。甘辛く炊いた鶏ミンチと炒り卵、ゆでたいんげんの三色そぼろごはんは大人気でした。各教室でおかわりを熱望するお友だちがたくさん。食器を片付けに来た6年生の今津っ子は「おいしかった～(^o^)」と心からつぶやいてくれました。明日への力になる言葉をありがとう。

今日の献立は、ごはん、さばのカレー焼き、きゅうりのおかかあえ、かき玉汁でした。初チャレンジメニューのさばのカレー焼きは、魚に塩こしょう、カレー粉、酒、うすくちしょうゆで下味をつけオーブンで焼きました。1年生の子どもたちは「カレーの味がします！」とおいしそうにパクパク食べてくれました。

今日の献立は、ミートボールカレー、白菜りんごサラダでした。今日のりんごはとても大きくて食感もさくさくの新鮮なおいしいりんごでした。人気ナンバーワンメニューのカレーは、子どもたちも朝から話題にしてくれるほど楽しみだったようです。

今日の献立は、黒糖パン、担々麺、中華和えでした。今日も一日寒い日でした。ピリ辛の担々麺で体の中から温まったことでしょう。

2年生が今津小の給食時間のパトロールをして、７つの問題点の解決方法を考え、動画にまとめました。今日は1年生教室で上映しました。1年生の子どもたちも興味を持ってしっかりと見てくれました。

今日の献立は、麦ごはん、すき焼き風煮、ゆずあえでした。今日は雪に大喜びの子どもたちでしたが、とても寒い一日となりました。子どもたちも温かい給食が体にしみたようで、すきやきのおかわりが大人気でした。

今日の献立は、金棒パン、米粉のクリームシチュー、ハムサラダでした。節分メニュー第2弾の金棒パン。子どもたちもとても楽しみにしてくれていました。コッペパンの先に包丁で切目を入れ、表面にとかしたクーベルチュールチョコをぬり、割ピーナッツをまぶします。しばらくたつと、チョコがかたまりパリパリになります。最後の仕上げは子どもたちが教室で食べる前に持ち手となるコーンスナックを刺して完成です。１，2年生「鬼の形相＆笑顔」で記念撮影

今日の献立は、焼肉の恵方巻き、けんちん汁でした。節分は終わりましたが、給食では今日明日と節分ﾒﾆｭｰが登場します。昨年に引き続き今年も６年生による「恵方巻き選手権」を開催しました。６年教室からライブで配信し、下級生の子どもたちにも６年生の奮闘する姿を見てもらいました。校長先生、教頭先生、担任の先生に審査していただき、見事３人の優勝者が決定しました。

今日の献立は、ごはん、寄せ鍋、ひじきポテトサラダでした。寄せ鍋にはエビ団子と手作りの肉団子の二種のつみれ団子が入っていました。今日のように寒い日には温かい汁ものがぴったりです。6年生の今津っ子から「今日のだしはなんですか？」とグルメな質問を受けました。「かつおといりこです。」と伝えると喜んでくれました。

今日の献立は、あげﾊﾟﾝ、トマトスープ、イタリアンサラダでした。今津っ子の人気ナンバーワンメニュー「あげパン」に子どもたちは大喜びでした。2年生教室でもおかわり希望の長蛇の列ができ、あげパン効果で？野菜も増量を希望してくれる人がたくさんいました。

今日の献立は、のりごまごはん、揚げぎょうざ、もやしのごまあえ、ユイミータンでした。のりごまごはんは炊き上がったごはんに、白だし、ごま、塩、ごま油を混ぜて、もみのりをトッピングして完成です。簡単にできますのでぜひご家庭でもお試し下さい。

先週の健康委員会の集会活動で各学年代表おはし名人による豆つかみレースを行った日から、なかよしルームに大豆セットを置いてあります。たくさんの今津っ子がおはし名人を目指して豆つかみにチャレンジしてくれています。