今日の献立は、おさつクリームパン、肉みそビーフン、シーザーサラダでした。季節感あふれるさつまいもペーストを使ったカスタードクリームは子どもたちに大好評でした。

今日の献立は、麦ごはん、ヤンニョムさかな、きゅうりの梅おかかあえ、かきたま汁でした。新メニュー、ヤンニョムチキンの魚バージョンにチャレンジしました。青魚が合うとのことでしたので「さば」を選び、唐揚げにして手作りのヤンニョムたれをからめました。いつもよりトウバンジャンがきいていて、ごはんに合う味でした。

今日の献立は、丸パン、キノコのクリームシチュー、卵ツナサラダでした。クリームシチューのホワイトソースは給食室の手作りです。とかしたマーガリンに小麦粉をふるってよく炒め、牛乳でのばしていきます。味付けはコンソメと塩のみでやさしい味に仕上がります。

今日の献立は、鶏ごぼうピラフ、トマトオムレツ、コールスロー、ポテトスープでした。新メニュー「鶏ごぼうピラフ」は鶏むね肉、ごぼう、コーンを炒め塩こしょう、コンソメで味付けし仕上げに白ワインとバター、パセリをかけて、炊きたてのごはんと混ぜました。

今日の献立は、ごはん、鮭キャベツカツ、もやしのごま和え、白玉汁、お月見ゼリーでした。今日は十五夜です。汁に入った月見だんごはしっかりよくかんで食べることを約束していただきました。手作りのお月見ゼリーは夜空に見立てたぶどうゼリーに月と星形のゼリーを浮かべました。今夜はきれいなお月様が見れそうですね。