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今日の給食
4月23日(火)
今日の献立は、黒糖パン、クリームシチュー、スナップえんどうサラダでした。シチューのホワイトソースは給食室の手作りです。大きな釜でマーガリン2.5キロを溶かし、小麦粉2.5キロを少しずつふるいながら入れ、弱火でじっくり炒めてルーにします。牛乳12リットルを少しずつ入れてのばしていくと、きれいなホワイトソースが完成しました。子どもたちも大喜びで食べてくれました。
4月22日(月)
今日の献立は、ごはん、塩レモン鍋、かみかみきんぴらでした。塩レモン鍋は、中華スープ味をベースに、しょうゆ、酒、塩、仕上げにレモン汁を入れさわやかな味のスープになりました。きんぴらは、竹の子やくきわかめ、大豆などかみかみ食材がたっぷり入っています。苦手な子どもたちも若干みられますので、かくし味にカレー粉を入れ、子どもたち好みの味にしています。
4月19日(金)
今日の献立は、麦ご飯、さけフライ、ほうれん草のごま和え、とうふのみそ汁でした。さけのフライは大きくてボリュームがありましたが、1年生の子どもたちもぱくぱくと食べて完食しました。
4月18日(木)
今日の献立は、ミルクパン、うどんすき、和風サラダでした。すきやき風煮のうどんはみんなよくおかわりをしてくれました。中には「シイタケ以外でお願いします。。。」と苦手な食べ物を教えてくれたお友だちも数名いました。
4月17日(水)
今日の献立は、ハヤシライス、シーザーサラダでした。ハヤシやカレーなどのときはごはんもよく食べてくれる子どもたちです。5年生教室ではおかわり希望者多数で、あっという間に食缶が空になりました。和食の日もこの調子でがんばろう!
4月16日(火)
今日の献立は、てりやきバーガー、春野菜コンソメスープ、でこぽん、お祝いクレープでした。1年生も張り切ってセルフバーガーにチャレンジしました。みんな上手に作ることができ、おいしそうに頬張っていました。
4月15日(月)
今日の献立は、麦ご飯、肉じゃが、ひじきマヨサラダ、ふりかけでした。牛肉がたっぷり入った肉じゃがに子どもたちも大喜びでした。サラダのひじきは水戻しして、牛乳、砂糖、濃口しょうゆで30分炊き、磯臭さを飛ばして野菜と和えています。
4月12日(金)
今日の献立は、竹の子ご飯、いわしの生姜煮、即席漬け、わかめ汁でした。季節の旬メニュー、竹の子ご飯で春の味覚を味わいました。わかめ汁は、出し昆布、かつお節、あじといわしの混合節、の3種の濃いだしをとって、しょうゆや塩の量を控えても出しのうまみで食べることができるように」しています。
4月10日(水)、11日(木)
4月10日(水)の献立は、カレーライス、フルーツヨーグルトでした。今日から新1年生も給食開始です。とても元気な1年生。みんな大好きなカレーをぱくぱく食べてくれました。
今日の献立は、コッペパン、いちごジャム、スパゲティミートソース、ツナサラダでした。ミートソースの中には、牛豚のひき肉と一緒に、挽き割りの蒸し大豆も入っています。豆類は不足しがちな食材ですので、学校給食ではひき肉料理に混ぜるなど工夫して摂取できるようにしています。
4月9日(火)
今日の献立は、食パン、チーズはんぺん、ドレッシングサラダ、コーンポタージュでした。チーズはんぺんは、ふんわりとしたはんぺんにダイスチーズを混ぜ込み、衣を付けてフライにしたものです。子どもたちに大人気でした。中には、生まれて初めて「はんぺん」を食べました、というお友だちもいました。給食で食の経験をどんどん増やしていきましょう。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の給食
9月12日(木)
今日の献立は、食パン、ちりめんパスタ、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。5,6年生は27日の陸上記録会に向けての練習が始まりました。今日は、5,6年生教室でレバーに含まれる鉄分の効果についてお話しし、持久力アップと疲れにくい体をつくるために、しっかり食べることを約束しました。揚げたポテトとレバーをあえたたれは、にんにくとしょうがをきかせたケチャップソースで、レバーが苦手な子どもたちも「これなら食べられます。」とおかわりの希望者も多数でした。鉄分は意識してとらないと、家庭での食事でも不足しがちです。おうちでもどうぞお試し下さい。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。