今日の給食
10月2日(木)
今日の献立は、食パン、ポパイスパゲティ、プチドッグ、たこ焼き、りんご飴でした。子どもたちが楽しみにしていた「秋のお祭り」がテーマです。2年生ははっぴ姿で1年生を笑顔でおもてなししました。
10月1日(水)
今日の献立は、麦ごはん、鶏肉の竜田揚げ、もやしのごま和え、豆腐のみそ汁でした。鶏肉竜田揚げは本来は醤油などの調味料に漬け込み、粉をまぶして揚げますが、油が汚れてしまうのをさけるために今日の給食では、肉を塩こしょう、酒に漬け込み、粉をまぶして唐揚げにした後、蒲焼き風のタレにくぐらせて味をしみこませました。子どもたちも午前中から楽しみにしてくれていた1品です。
9月30日(火)
今日の献立は、チョコ蒸しパン、オニオンスープ、マカロニサラダでした。手作りのチョコ蒸しパンは、ミックス粉、に少量の砂糖とココア、マーガリン、チョコチップ、アーモンド、牛乳を混ぜてカップにつぎ分け蒸しました。「ふわふわでおいしい!」と子どもたちにも好評でした。
9月29日(月)
今日の献立は、麦ごはん、とうがんそぼろ煮、うどん汁、一食納豆でした。
9月26日(金)
今日の献立は、麦ごはん、白身魚の塩こうじ焼き、おかかあえ、けんちん汁でした。今日の主菜は、赤魚の切り身に塩こうじ、酒、みりん、わかめを混ぜた調味液をまぶして漬け込み、パン粉をかけてオーブンで焼きました。白ごはんによく合う味でした。
9月25日(木)
今日の献立は、コッペパン、コロッケ、ツナサラダ、白インゲンのポタージュでした。
9月24日(水)
今日の献立は、のりごまごはん、春巻き、ほうれん草ナムル、ごもくスープでした。のりごまごはんは、白ごはんに白だし、ごま、塩、ごま油を混ぜて、仕上げにもみのりをトッピングして完成の簡単混ぜごはんです。お家でもぜひお試し下さい。
9月22日(月)
今日の献立は、スタミナカレー、フルーツヨーグルトでした。豚肉をたっぷりのにんにくと酒に漬け込みました。カレーのルーは全部で8キロ使いますが、2キロを中辛、6キロを甘口にして低学年の子どもたちでも食べやすい味にしています。
9月19日(金)
今日の献立は林田さんのごはん、太刀魚フライ、もやしのごまあえ、豚汁、ところてんでした。今月から月に一回、今泉の林田様が育てられたお米を給食に納めていただいています。つやつやと光って、甘みのある新米に子どもたちはとても喜んで味わって食べていました。今月の郷土料理「ところてん」は給食室の手作りです。てんぐさをじっくり煮溶かして冷やし固め、ところてんつきで突き出し、カップにつぎ分けました。人生初のところてんデビューの子どもたちも大勢いたようでした。
9月17日(水)、18日(木)
17日(水)の献立は、大豆の香味ごはん、バンサンスー、にら玉スープでした。大豆のたっぷり入った混ぜごはんはオイスターソースで中華風味でした。大豆がたっぷりのかみかみメニューになりました。
今日の献立は、ハンバーガー、コーンチャウダー、コールスローサラダでした。手作りの照焼のタレをかけたハンバーグをセルフでパンにはさんでハンバーガーを作って食べました。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 福田 直理
栄養教諭 田﨑 美抄
今日の給食
12月10日(水)
今日の献立は、麦ごはん、いわしの蒲焼き、小松菜ごま和え、のっぺ汁でした。今日の持久走応援食材はいわしと小松菜でした。いわしは片栗粉をつけてからっと揚げ、濃口、砂糖、酒、しょうが、水を煮立てた手作りのたれにくぐらせました。しっぽまでまるごと食べられます。
メニュー-学校の概要-「日本一の大校門!」をスライドショーでご覧ください。紙芝居になっています。