今日の献立は、ポークカレー、フルーチェでした。前回のフルーチェは、果物と牛乳＋フルーチェの素を最初から混ぜ合わせたため。果物から出た水分で、フルーチェが分離してしまい、子どもたちが食べる頃にはなめらかさがなくなってしまいました。今日はバットに果物を敷き、その上に牛乳＋フルーチェ素素を混ぜたものを乗せ、給食当番が教室で混ぜて配膳する、という方法に変えたら大成功でした。

今日で1学期の給食も終わりです。長い長い夏休みも生活リズムを乱さずに、きちんと3食とりましょう。9月2日(月）みなさんの元気な笑顔を見られることを楽しみにしています。

今日の献立は、チョコむしﾊﾟﾝ、夏野菜ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ、マカロニサラダでした。むしパンは給食室の手作りです。むしパンミックス粉にココア、アーモンド、チョコチップ、牛乳、バターを入れてよく混ぜ、カップにつぎ分け蒸しました。5－２の子どもたちは、パンもおかずもよくおかわりをしてきれいに食べ上げてくれました。

16日(火）の献立は、コッペパン、クリームゴールド、担々麺、中華和えでした。担々麺は暑い夏にぴったりのスタミナメニューでした。1年生、4年生の子どもたちもおかわりの希望者が大勢いました。

今日の献立は、三色そぼろごはん、でこぽん酢和え、つみれ汁、ピーナッツ豆腐でした。今月の郷土料理、ピーナッツ豆腐は、天草で「法事」の時によく食べられます。多くの子どもたちが「生まれて初めて食べました！」とのこと。好きな人と苦手な人が真っ二つに分かれました(^0^;)ピーナッツ豆腐は、豆腐屋さん手作りのものを納めていただき、切り分けてカップに入れ、安全のために加熱し、中まで熱を通してから、手作りの甘辛ダレをかけました。

今日の献立は、麦ごはん、はものフライ、おかかあえ、とうがんスープでした。上天草の地場産物、高級魚の「はも」は身がふわふわでとてもおいしかったです。夏野菜のとうがんは体の熱を冷ましてくれる効果があります。

今日の献立は、手作りメロンパン、ミートボールシチュー、豚しゃぶサラダでした。みんなの大好きな手作りメロンパンは、数ある手作りパンの中でも最も難易度の高いメニューです。バター、砂糖、卵、小麦粉でビスケット生地を作り、冷凍のパン生地と合体させてきれいに丸め、30分発酵して、その後15分間焼き上げます。ふわふわほかほかの焼きたてメロンパン大成功でした。

今日の献立は、麦ごはん、一食納豆、肉じゃが、ピーナッツ和えでした。食品の価格高騰が止まりません。肉じゃがも本来は牛肉を使用していましたが、今回は豚じゃがとなりました。

今日の献立は、ミルクパン、なすとトマトのスパゲティ、レタスサラダでした。スパゲティのなすは、しっかり炒めてトマトソースと煮込んだら形がなくなってしまいました。(^0^;)1年生の子どもたちはたくさんの子どもたちがスパゲティを増量して食べてくれました。

今日の献立は、とうもろこしの炊き込みごはん、肉詰めいなり、ゴーヤのごまネーズ和え、かぼちゃのみそ汁でした。年に一度の旬のゴーヤメニューでした。うすくスライスした後、塩をかけてよくもんでいくと苦み成分が泡となって出てきます。そのあとよく水洗いをしたのですっかり苦みはなくなっていました。ゴーヤはビタミンCがたっぷりで夏野菜の王様といわれます。

7月4日(木）の献立は、ガーリックトースト、コーンポタージュ、甘夏サラダでした。ガーリックトーストは、ミキサーにかけたにんにくとパセリをマーガリンによく混ぜ、食パンにぬってトーストします。校舎中ににんにくの香りが広がっていました。

今日の献立は、ちらし寿司、ごマネーズ和え、そうめん汁、七夕ゼリーでした。手作りのゼリーは青リンゴ味で、パイナップルと星形のナタデココが入っています。6年生のお友だちは「ナタデココがおいしかったです。」と感想をくれました。

今日の献立は、麦ごはん、麻婆なす、ニラともやしのソテーでした。今日は苦手な子どもたちが旬の旬の「なす」を使ったメニューでした。太めのなすだったので、なかなかの存在感を発揮していました。1年生教室では「なすきらいですー」という声がちらほらと聞かれましたが、みんな頑張ってチャレンジしてくれて、「今日ですきになりました」と好き嫌いを克服したお友だちもいました。

今日の献立は、食パン、冷やしうどん、揚げぎょうざ、レタスでした。冷やしうどんのごまだれは給食室の手作りでした。ごま、ねりごま、マヨネーズ、薄口しょうゆ、砂糖、酒、塩、だし汁を混ぜて作りました。

今日の献立は、ごはん、夏野菜かきあげ、和風サラダ、豚汁でした。手作りのかき揚げにはかぼちゃ、枝豆を入れて季節感を出しました。約400個型をとって丸めながら油に入れ、揚げていくのはとても大変でした。なんとか時間までに完成しました！

27日(木）の献立は、ココアパン、カレーうどん、ツナサラダでした。プール帰りの子どもたちが展示食をのぞき込んで「やったー」と歓声を上げていました。

今日の献立はオムライス、レタスサラダ、コンソメスープでした。6月の初めに放送委員会の企画で1年生インタビューがあり、「好きな食べ物はなんですか？」の質問に「オムライス」と答えた人がたくさんいました。今日の給食を楽しみにしていた1年生ですが、想像していたオムライスとは異なり「ちがう」と残念がっていたお友だちも数名いたようです(^0^;)

今日の献立は、中華丼、バンサンスーでした。豚肉、えび、いかが入った中華丼は、ごはんにかけて食べるのにちょうど良い具合にとろみがついていたので、6年生の子どもたちもどんぶりにしてぱくぱくと食べ上げました。おなじみのバンサンスーも大人気でした。

今日の献立は、手作り塩パン、クリームコロッケ、コールスロー、はるさめスープでした。塩パンは、冷凍のパン生地を伸ばしてマーガリンを乗せてくるくると巻き、ささ塩をトッピングして、30分発酵後、15分焼いてふわふわの焼きたてパンが完成しました。子どもたちも「おいしい～～」と喜んでくれました。

今日の献立は、麦ごはん、南瓜のそぼろ煮、もやしのささみサラダ、ひじきのり佃煮でした。

今日の給食は、雑穀キムチごはん、小松菜サラダ、ユイミータンでした。キムチごはんには十五穀米を入れて、ビタミン、ミネラル、食物繊維を強化しました。小松菜は鉄分を含む野菜です。いよいよ明日は中体連。松島中のみなさんの健闘をみんなで祈りましょう！

今日の献立は、食パン、いちごジャム、鉄のミートソース、フルーツヨーグルトでした。ミートソースには、牛、豚の挽肉にレバーの竜田揚げをミキサーで挽肉状にくだいたものも加え、鉄分をアップさせました。

今日は6年生の家庭科の学習成果発表として「朝ごはん集会」を実施しました。①朝ごはんの役割について説明、②お家で作った炒め料理紹介、③朝食アンケート結果発表、④朝ごはんクイズ、⑤全校児童で今津っ子朝食の歌、と6年生の頑張りのおかげで楽しい会となりました。

今日の献立は、ごはん、W鶏の唐揚げ甘辛だれ、すまし汁でした。W（ダブル）は、鶏モモと鶏レバーの「ダブル」の肉の部位の唐揚げの意味です。鉄分の王様レバーの登場です。唐揚げ粉をまぶしたレバーは、甘辛いたれをからめることで、苦手な人でも食べやすくなりました。

今日の献立は、あげパン、クラムチャウダー、ひじきマヨサラダでした。今日はすべての献立に、貧血予防の鉄分が含まれる食材が入っています。パン→きなこ、スープ→あさり、サラダ→ひじき、です。鉄分をしっかり取って、疲れ知らずの体を作ってほしいですね！