今日の混んだtウェハ、コッペパン、白菜クリーム煮、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。今日の持久走応援食材はレバーです。苦手な人が多いレバーですが、からっと揚げて、にんにく、生姜をきかせたケチャップソースであえるとおいしく食べてくれます。4年生の子どもたちは、レバー＝鉄分たっぷり、ということを覚えてくれていました。練習も最後の追い込みです。がんばれー！

今日の献立は、ひじきごはん、きゃべつのつくね焼き、即席漬け、うどん汁でした。今週は金曜日の持久走大会に向けた応援食を特集します。持久力に必要な栄養は「鉄」、今日の鉄食材はひじき、大豆です。また、エネルギー源となる炭水化物をしっかりとれるように、まぜごはん、うどんを入れています。

4日(木）の献立は、ひのくにパン、タイピエン、大根サラダ、かんちょねったくりでした。今月の郷土料理「かんちょねったくり」は給食室の手作りです。もちの代わりに白玉粉を使い、つぶしたさつまいも、さとうとよくまぜ、ひとつひとつ丸めてきな粉をまぶしました。子どもたちにもとても好評でした。

今日の献立は、ごはん、ホキの天玉揚げ、ほうれん草ごま和え、豚汁でした。ホキの天玉揚げは衣のサクサク感がとてもおいしいと子どもたちに人気の魚メニューです。

今日の献立は、バターライス、トマト鍋、ツナサラダでした。これからの季節にぴったりなたっぷりのたっぷりの肉と野菜を、トマト缶、トマトジュース、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩、ガラスープのなべつゆで煮込みました。

今日の献立は、お好みトースト、担々麺、しゅうまい、レタスでした。お好みトーストは、食パンをトーストし、お好みソースをぬって、糸がつおと青のりをトッピングして配缶、教室で各自マヨネーズをぬって食べました。お家でも簡単にできます。お試し下さい。担々麺はピリ辛で体が温まりました。

今日の献立は、麦ごはん、おでん、きゅうりの納豆和えでした。おでんは昆布、かつお、あじといわしの混合節の三種のだしをとって、深みのあるいいだしの味が出ていました。

今日の献立は、やきいもパン、うどんすき、ごぼうサラダでした。やきいもパンは、スイートポテトをパン生地で包み、調理場で焼いた手作りほかほかのパンでした。子どもたちは校舎に広がったパンの焼き上がる香りに期待をふくらませていたようです。各学級で大人気でした。

今日の献立は、野沢菜ごはん、さといものそぼろ煮、ごまネーズ和えでした。日一日と寒さが増してきています。温かい煮物がおいしい季節になってきました。

今日の献立は、林田さんのごはん、いわしの甘露煮、ほうれん草のごま和え、豚汁、一食納豆でした。11月24日は「いい日本食（１．１．２．４）」で和食の日とされています。子どもたちの嗜好は洋食メニューに傾きがちですが、旬の食材を使い、栄養バランスのとれた和食のよさを知って、食べ継いでいってほしいと思います。

今日の献立は、鯛めし、紅白だご汁、ブロッコリのおかか和えでした。今日は郷土料理の日です。健康委員会6年生で「50年後も食べ継がれていてほしい郷土料理」を話し合い、上天草でとれる鯛を使った鯛めしに決定しました。紅白だご汁のだごは阿村の小麦粉を使っています。ブロッコリは大矢野の磯田様より納めていただきました。この2日間150周年のお祝いの給食ということで子どもたちの食欲もとても上がっていました。明日はいよいよ記念式典です。