八代市立八竜小学校ホームページ
2025年11月の記事一覧
秋の味覚といえば・・・!?
今日の献立は、きのこカレー、牛乳、豆腐サラダでした。
秋の味覚の一つにきのこがあります。しいたけ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、まつたけなどたくさんあります。きのこカレーの中には、どんなきのこが入っていたのでしょうか・・・!?
11月のふるさとくまさんデー!
今日の献立は、ふきよせご飯、牛乳、さばのソース煮、きのこ汁、れんこんサラダでした。
「ふきよせ」とは、秋に色づいた紅葉や銀杏の葉や花びらが風に吹かれて散り、一カ所に寄せ集まった様子を表した言葉だそうです。ご飯の中に紅葉がありました。
花と茎の部分を食べている野菜は・・・!?
今日の献立は、食パン、牛乳、コーンシチュー、ブロッコリーのサラダ、マーシャルビーンズでした。
ブロッコリーは、花と茎の部分を食べており、モコモコした部分が花のつぼみだそうです。今まで、全く知らずに食べていました。今日も「へ~」と思いました。
大豆パワー!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大豆の磯煮、キャベツのごま和え、肉みそでした。
大豆の磯煮と肉みそには大豆が使われています。大豆には、タンパク質が豊富で、畑の肉と呼ばれています。
スーミータンとは・・・?
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、スーミータン、魚の四川風、大根のナムルでした。
スーミータンとは、中国語でとうもろこしのスープを意味するそうです。スーミーがとうもろこし、タンがスープだそうです。
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今日の給食
江戸時代からの保存食!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大根のうま煮、手作り佃煮、ゆかり和えでした。
佃煮は、江戸時代に今の東京中央区にあった佃島の漁民が水産物や野菜などで作っていた保存食を佃煮として売り出したのが始まりとされています。佃煮があるとご飯がすすみますね。
ひきわり大豆を使う!?
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ナムルでした。
マーボー豆腐は、具の肉と一緒にひきわり大豆を使うことで鉄分やカルシウムを補うそうです。ひきわり納豆は聞いたことがありますが、ひきわり大豆があるんだと勉強になりました。
伝統保存食品!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のレモンソースかけ、高野豆腐のみそ汁、キャベツのごま和えでした。
高野豆腐は、豆腐を凍らせ、乾燥させて作る日本の伝統保存食品です。栄養がぎゅっと凝縮された食品です。味がしっかりしみこんでおいしいですね。
6年生リクエストメニュー!
今日の献立は、オムライス、牛乳、野菜スープ、コールスローサラダ、焼きプリンでした。
今日は、6年生のリクエストメニューです。6年生が好きそうなメニューだなあと思いました。もちろん私も大好きです。きっと思い出に残る楽しい給食の時間になったことでしょう!
カルシウムがたくさん!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、アジの香味焼き、大豆とひじきの炒め煮、けんちん汁でした。
ひじきや大豆にはカルシウムがたくさん含まれているそうです。たくさん食べて、骨や歯を丈夫にしましょう!