八代市立八竜小学校ホームページ
2021年9月の記事一覧
万能食材「卵」
本日の献立は、
セルフドッグ(コッペパン&ウインナーソーセージ)、牛乳、トマトと卵のスープ、ポテトサラダ です。
数ある「卵料理」。皆さんは何がお好きでしょうか。タンパク質、レシチン、鉄分と栄養素も豊富、さらに価格も安定している万能食材です。今日の献立には、「スープ料理」で登場です。トマトの酸味とかき卵のとろみが抜群で、超豪華「セルフドッグ」との相性も最高です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
今夜は「中秋の名月」お月見メニュー
今日の献立は、
雑穀(ざっこく)ご飯、牛乳、豆腐(とうふ)のみそだれ、月見汁、春雨の酢の物、お月見ゼリー です。
今夜は「中秋の名月」。晴れることを願います。「月見汁」の白玉餅が満月に見立てられています。子供達にも季節を感じながら味わってほしい献立です。今日はなんと「五品(牛乳を除いて)」も登場です。もちろん「十五夜」だけに!
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー
本日の「ふるさとくまさんデー」メニューは、
しょうがご飯、牛乳、うまかコロッケ、米粉のだご汁 です。
毎月19日は「食育の日」。この日(休日の場合は前後する場合もあり)は熊本県では「ふるさとくまさんデー」として、地場産物や郷土料理のメニューが給食に登場します。他県の給食関係者からも注目されている取り組みです。今日は地場産物の「しょうが」や「米粉」、郷土料理の「だご汁」が登場しています。「うまかコロッケ」にはなんと「馬肉」が入っています。給食を通した食文化の継承です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
一推しのお勧め「かみかみサラダ」
今日のメニューは、
ミルクパン、牛乳、スパゲティナポリタン、かみかみサラダ です。
数ある八竜小の美味しいサラダの中でも、「かみかみサラダ」は推しです。みんなによく噛んで食べてもらうために「さきいか」が入っているのがポイントです。他には、ごぼう、人参、きゅうり、ごま、ちくわが入り、ややピリ辛なマヨネーズ味で和えてあります。ご家庭でも是非お試しください。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
ま・ご・わ・や・さ・し・い
本日のメニューは「敬老の日メニュー」として、
ひじきごはん、牛乳、あじゴマフライ、みそ汁 です。
「敬老の日メニュー」ということで、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の食材がすべて使われています。ま(豆)、ご(ゴマ)、わ(わかめ・海藻)、や(野菜)、さ(魚)、し(しいたけ・キノコ)、い(いも)の食材です。長生きされている方々のこれらの食材をよく食べてらっしゃると言われます。全国のおじいちゃん・おばあちゃん方、ますます元気に長生きされてください。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
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今日の給食
鶏とごぼうが一緒に!
今日の献立は、鶏ごぼうめし、牛乳、太刀魚のフライ、沢煮椀、りんごゼリーでした。
鶏ごぼうめしは、鶏のうまみが広がり、ごぼうは香りと食感を楽しむことができました。
豆腐が主役の肉豆腐!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉豆腐、大根の酢の物、手作り佃煮でした。
「肉豆腐」は、京都市の郷土料理で、豆腐が主役の料理だそうです。ちなみに「肉じゃが」は、ジャガイモが主役で、「すき焼き」は、肉が主役だそうです。
少しひんやりする今日この頃ですが、おいしい肉豆腐で体が温まりました。
秋はやっぱりさつまいも!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タイピーエン、大学芋でした。
大学芋は、丁度よい大きさで、丁度よい甘さでした。おいしくいただき、秋を感じました。
ハロウィン!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、肉団子とキャベツのスープ、大根サラダでした。
今日は、ハロウィンなのでかぼちゃコロッケでした。サクサクホクホクで美味しかったです。
熊本県の郷土料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、だご汁、照焼チキン、ゆかり和えでした。
だご汁は熊本県の郷土料理です。私の地元では手で捻ったようなだんごでした。父が大好きだったのを思い出しました。