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野菜の歯ごたえ！筑前煮

投稿日時 : 2024/10/04

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、筑前煮、みそ汁でした。

今日は、鶏肉、里イモ、レンコン、ゴボウ、インゲン、人参、干しシイタケが入った筑前煮でした。里いものやわらかさ、レンコンのシャキシャキ感など、それぞれの食材の歯ごたえをほどよく残すように煮てあり、野菜の食感を楽しみながら食べることができました。今日もおいしくいただきました。