八代市立八竜小学校ホームページ
2022年2月の記事一覧
香ばしい 油淋鶏
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、油淋鶏(ユーリンチー)、ナムル、雲呑(ワンタン)スープ です。
中国広東省は、中国料理の中でもおいしいメニューが生まれている地域です。今日の「油淋鶏(ユーリンチー)」は、揚げた鶏肉をさらに、タレに漬け込んである唐揚げ料理です。タレは、ごま油で炒めたネギ、生姜に醤油、砂糖、酢が合わさり、とても香ばしい味です。本日は、タレも給食の先生方の手作りで、うまいこと間違いありません。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
スタミナ満点 にらたっぷり 豚キムチ丼
今日の献立は、
豚キムチ丼、牛乳、春雨スープ、フルーツ杏仁風プリン です。
古くから日本でも食べられている「にら」。スタミナがつくイメージがありますよね。ビタミンやミネラルが豊富で、体を温め疲れをとる効果や整腸作用があるすぐれものです。本日は、豚肉&キムチという最強スタミナタッグです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
レタス四兄妹
本日の献立は、
コッペパン、牛乳、コーンシチュー、グリーンサラダ です。
「グリーンサラダ」の緑が鮮やかなメニューです。ここで雑学を一つ。グリーンサラダに使われている「レタス」は大きく4種類に分けられるそうです。葉が丸く重なり合う「玉レタス」。丸まらずに葉がちぢれる「リーフレタス」。白菜のように丈が高い「ロメインレタス」。そして、地面から茎を生やし成長する「サンチュ」の仲間だそうです。どのタイプのレタスが好きですか。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
味噌の風味「西京焼き」
今日の献立は、
麦ご飯、牛乳、魚の西京焼き、たぬき汁、ごま和え です。
西京味噌(京都で作られるやや甘めのお味噌)を使った味噌床に魚やお肉を漬け込んだものを焼いて食べるのが「西京焼き」です。日本の伝統的調味料「味噌」の風味を感じることの出来る一品です。本日は魚の「ホキ」を漬け込んだものが焼かれています。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
冬野菜 白&緑
本日の献立は、
ご飯、牛乳、カレーうどん、冬野菜サラダ です。
冬野菜サラダには「カリフラワー」と「ブロッコリー」が使われています。どちらもキャベツや白菜と同じ仲間の「アブラナ科」の野菜だそうです。ビタミンCが豊富で、この季節たくさん食べたい野菜です。カリフラワーの白、ブロッコリーの緑、カレーうどんの黄色と、お盆の上が色鮮やかです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
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今日の給食
味の旅 佐賀!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚ロッケ、だぶ、磯香和えでした。
今日は、「味の旅」シリーズで、今月、国体が行われるお隣の佐賀県でした。佐賀県の郷土料理「魚ロッケ(ぎょろっけ)」「だぶ(汁物)」「磯香和え(いそかあえ)」でした。しかも魚ロッケは、給食の先生方の手作りでした。詳しい料理の説明は添付資料をご覧ください。佐賀県を感じながら、今日もおいしくいただきました。
ひき肉たっぷりのボロネーゼ!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、ボロネーゼ、なしサラダでした。
今日は、ひき肉たっぷりのボロネーゼでした。肉の旨味を感じる味付けで、ひき肉とパスタとがよく絡み合い、箸が止まりませんでした。今日もおいしくいただきました。
元気が出るレバー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、元気の出るレバー、ワンタンスープ、ナムルでした。
今日は元気が出るレバーがありました。なかには苦手な子もいましたが、鶏肉も合わせて揚げてあったので、食べやすかったです。栄養満点のレバーを食べて、元気が出ました。今日もおいしくいただきました。
大人気メニュー!
今日の献立は、ポークカレー、牛乳、ヨーグルト和えでした。
今日のメニューは、子供たちに大人気です。コクのあるポークカレーに、果物とヨーグルトを和えたもので、どちらも子供たちは大好きです。笑顔いっぱいの給食の時間となりました。今日もおいしくいただきました。
ご飯が進むマーボーなす!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボーなす、こんにゃくサラダでした。
今日は、熱々のマーボーなすでした。夏が旬ななすにひき肉たっぷりのマーボーなす。ご飯が進みました。子供たちの中には、ご飯にかけてマーボーなす丼にして食べる子もいました。今日もおいしくいただきました。