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2022年6月の記事一覧
具だくさんスープカレー!
今日の献立は、コッペパン、牛乳、スープカレー、フレンチサラダでした。
スープカレーは、日本人が考えた料理です。具材にいつものじゃがいも、にんじん、たまねぎの他に、かぼちゃ、ズッキーニも入っていて、具だくさんの栄養満点のスープカレーでした。今日もおいしくいただきました。6月もおいしい給食をありがとうございました。
子供たちは苦手?ゴーヤチャンプルー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、もずくのすまし汁、手作りふりかけでした。
今日は、ゴーヤチャンプルーでした。チャンプルーは、沖縄の方言で「まぜこぜにしたもの」という意味があります。今日は、独特の苦みが特徴のにがうりのチャンプルーでした。苦手な子供たちがいたかもしれません。今日もおいしくいただきました。
子供たち大好き!チキンライス
今日の献立は、チキンライス、牛乳、野菜スープ、フルーツジュレでした。
今日は、子供たちに人気のチキンライスでした。鶏肉、玉ねぎ、にんじんをバターで炒めて、ケチャップ等で味付けをしてあり、箸が進みました。それにフルーツジュレもあり、子供たちは、いつも以上に笑顔でした。今日もおいしくいただきました。
魚の南部焼き!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の南部焼き、みそ汁、ゆかりあえでした。
南部焼きとは、南部地方、現在の岩手県と青森県をまたぐ地方では、ごまが名産となっており、ごまを使った料理を「南部~」というのが由来だそうです。今日は、魚の表面にたっぷりのごまをつけて、オーブンで焼いてあり、ごまの香ばしさが増し、食欲がわきました。今日もおいしくいただきました。
暑さに負けるな!スタミナ丼
今日の献立は、スタミナ丼、牛乳、わかめスープ、キャベツの中華あえでした。
今日は、ボリューム満点のスタミナ丼でした。豚肉にたくさんの野菜もあり、暑さを吹き飛ばすようにモリモリと箸が進みました。それにキャベツの中華あえが、さっぱりとしていて、今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
鶏とごぼうが一緒に!
今日の献立は、鶏ごぼうめし、牛乳、太刀魚のフライ、沢煮椀、りんごゼリーでした。
鶏ごぼうめしは、鶏のうまみが広がり、ごぼうは香りと食感を楽しむことができました。
豆腐が主役の肉豆腐!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉豆腐、大根の酢の物、手作り佃煮でした。
「肉豆腐」は、京都市の郷土料理で、豆腐が主役の料理だそうです。ちなみに「肉じゃが」は、ジャガイモが主役で、「すき焼き」は、肉が主役だそうです。
少しひんやりする今日この頃ですが、おいしい肉豆腐で体が温まりました。
秋はやっぱりさつまいも!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タイピーエン、大学芋でした。
大学芋は、丁度よい大きさで、丁度よい甘さでした。おいしくいただき、秋を感じました。
ハロウィン!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、肉団子とキャベツのスープ、大根サラダでした。
今日は、ハロウィンなのでかぼちゃコロッケでした。サクサクホクホクで美味しかったです。
熊本県の郷土料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、だご汁、照焼チキン、ゆかり和えでした。
だご汁は熊本県の郷土料理です。私の地元では手で捻ったようなだんごでした。父が大好きだったのを思い出しました。