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こわれにくいビタミンC!

 今日の献立は、わかめご飯、牛乳、肉じゃが、和風サラダでした。

 じゃがいものビタミンCは、でんぷんに守られているので熱に強く、こわれにくいそうです。ビタミンCたっぷりの肉じゃがは、味がしみこんでおいしかったです。