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和食を味わう日!

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、すまし汁でした。

今日は和食を味わう日でした。冬が旬の大根と豚肉、厚揚げ等を日本伝統の調味料の味噌で味付けした味噌煮でした。大根に旨味がしみ込み、和食のよさを感じました。今日もおいしくいただきました。