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ミネラルがたくさん!

 今日の献立は、さつまいも蒸しパン、牛乳、五目うどん、黒糖大豆でした。

 黒糖は、サトウキビのしぼり汁を沸騰させ濃縮し、冷まして作るそうです。糖分のほかに、カリウムやカルシウム、鉄分などのミネラルをたくさん含んでいます。上品な甘さで美味しかったです!