今日は、【冬至（とうじ）の日メニュー】です。献立は、麦ご飯、牛乳、いわしとお肉のハンバーグ、かぼちゃのみそ汁、菜焼きでした。

　今日は、１年で１番昼が短い冬至です。冬至には昔から、かぼちゃを食べ、ゆず湯に入る習慣があります。かぼちゃは、運気を呼び込むとされているそうです。かぼちゃをはじめ、具だくさんのみそ汁でしたので、健康も向上すると思います。

今日は【ふるさとくまさんデー】です。献立は、麦ごはん、牛乳、太刀魚フライ、トマトだご汁、ブロッコリーの昆布和えでした。

給食室の先生からお聞きしたところ、だごは、トマトの水分だけ（水は加えていない）で作られたそうです。すごいですね。トマト１００％のだごは、色がエビのように赤く、かめばかむほどトマトの酸味がほのかにしておいしかったです。

３日連続の給食イベント２日目　１２／２２（月）は【冬至の日メニュー】です。お楽しみに！

　今日の献立は、親子丼、牛乳、ビーフンサラダ、黒糖大豆でした。

　親子丼は、親（鶏肉）と子（卵）を使った料理です。明治時代から続く日本伝統の料理のようです。他に、サケとイクラをのせて親子丼と言うこともありますね。

　今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、コーンサラダでした。

　ハヤシライスは、たまねぎを炒める工程があります。たまねぎは、しっかり炒めると甘みがでるのでおいしくなります。いろいろな料理に使えます！

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、照焼チキン、ミネストローネ、ポテトサラダでした。

　ミネストローネは、イタリアの家庭料理として古くから親しまれており、「具だくさんスープ」という意味を持ち、使う野菜も季節も地域によって異なるそうです。具だくさんのスープはうれしいですね。