今日の献立は、セルフおにぎり、牛乳、塩さば、栄養すいとんでした。

　今日から給食週間で、今日の献立は、給食が始まった明治２２年の給食を再現したものです。お寺の中に建てられた小学校で、生活が苦しい家庭の子どもに無償で昼食を用意したことが、日本における学校給食の起源とされています。今から１３７年前の出来事になります。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏肉のみそマヨネーズ焼き、わかめの酢の物、さつま汁でした。

　さつま汁は、鹿児島を代表する郷土料理です。さつまいも、大根、人参など具だくさんで栄養満点でした。

　今日の献立は、麦ご飯、牛乳、家常豆腐（ジャーチャントウフ）、春雨サラダでした。

　家常豆腐（ジャーチャントウフ）は、中国でポピュラーな家庭料理だそうです。油で揚げた豆腐と野菜を一緒に炒めてあり、ご飯がどんどん進む味でした。給食で中国の家庭料理が味わえるなんて、すごいですね。

　今日の献立は、黒糖蒸しパン、牛乳、親子うどん、ひじき和えでした。

　黒糖は、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作られる砂糖の一種で、ミネラルを豊富に含むそうです。黒糖のコクのある甘さが蒸しパンに広がり、食欲をそそりました。

　今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、パインサラダでした。

　ハヤシライスは、外国から入ってきた料理のように思いますが、純国産の料理だそうです。名前の由来は諸説あるようで、考案した人の名前がハヤシさん説、ハッシュドビーフがなまった説があるようです。