今日の給食
秋の海の恵み「さんま」
本日の献立は、
麦ごはん、牛乳、さんまの塩焼き、さつま汁、ごま酢あえ です。
秋の魚の代表と言えば「さんま」ですね。ただ、年々漁獲量が減り、価格も高騰している話も聞きます。給食では塩焼きで出していただきました。秋の味覚をいただきます。
Why?大学いも
今日の献立は、
ミルクパン、牛乳、春雨のタンタン麺、きゅうりのピリ辛、大学いも です。
油で揚げたさつまいもを、甘いみつでからめた大学いもです。ゴマの風味も香ばしいです。さつまいもは今が旬。ぜひお家でもさつまいもパーティーはいかがでしょうか。ところで、何故大学いもなんでしょうか。小中学校の給食でよく出るのですが。
酸味さっぱりフルーツヨーグルト
本日の献立は、
チキンカレーライス、牛乳、フルーツヨーグルト です。
フルーツが4種類も入ったヨーグルト。酸味もさわやかで、贅沢なデザートです。チキンカレーライスで満腹でしたが、デザートは別腹の言葉どおりペロリ食べてしまいました。胃や腸の消化を助けてくれるヨーグルトですので安心です。
運動会頑張ったご褒美 肥後牛丼
本日の献立は、
肥後牛丼、牛乳、海藻の酢の物 です。
くまもと黒毛和牛が使われた牛丼です。畜産農家の皆さんに感謝です。
今日は、八竜小の運動会でした。頑張ったみんなにご褒美になりました。
魚との相性バッチリタルタルソース
本日の献立は、
米粉入りかぼちゃパン、牛乳、魚のタルタル焼き、野菜スープ、粉ふきいも です。
マヨネーズに一手間かけていただいたタルタルソース。玉ねぎ、パセリ、ピクルスやゆで卵など、いろんな具材が使われています。魚との相性もバッチリでした。今日は、洋風コースのランチメニューでした。
本格中華定食!
今日の献立は、
麦ごはん、牛乳、チンジャオロースー、チンゲン菜と卵のスープ、中華ふりかけ です。
チンジャオロースーは、ピーマンとお肉の細きリ炒めで、今日は牛肉と豚肉が使われていました。他のおかずも中華の味付けで、まさに中華定食の豪華版でした。
心もほっこりきのこのクリームスープ
今日の献立は、
食パン、牛乳、ウインナーのカクテルソース、きのこのクリームスープ、フレンチサラダ です。
秋の味覚きのこですが、なんといってもその種類の豊富さですよね。スーパーのきのこコーナーではいつも迷ってしまいます。
今日のクリームスープでも、風味たっぷり温かく美味しい味で、心もほっこりになりました。
今日の「ふるさとくまさんデー」は「蓮根」
本日の献立は、
れんこんそぼろご飯、牛乳、たぬき汁、小いわしフライ です。
毎月19日は「ふるさとくまさんデー」。今日は県産の「れんこん」が使われています。熊本県の色々な食べ物、旬の味、特産品など、いろいろなことを学びながら給食を味わう「食育の日」です。
秋の情景が目に浮かぶ「こぎつねごはん」
今日の献立は、
セルフこぎつねごはん、牛乳、魚そうめん汁、からいもの天ぷら です。
今、4年生の国語の授業では、「ごんぎつね」が行われています。その物語の風景が目に浮かぶような本日の献立でした。ごんが届けてくれた「栗やまつたけ」「うなぎ」道ばたに咲く「彼岸花」が浮かんできました。
秋の味覚「フルーツ」をセレクト!
本日の献立は、
食パン、牛乳、ドライカレー、ラビオリスープ、セレクトフルーツ です。
秋の味覚の代表「果物・フルーツ」を自分でセレクトできるなんて、子供達も我々も本当に幸せです。「柿」と「りんご」から選びました。
季節感を味わいながら、好きなものを選んで食べられることに感謝・感謝です!