今日の献立は、フルーツサンド、牛乳、コンソメスープ、マセドアンサラダでした。

今日は、八竜小学校で年に一度出てくるフルーツサンドでした。イチゴ、パイナップル、みかんのフルーツと生クリームがコッペパンにはさみこまれて、とても丁寧に作られていました。フルーツの本来の甘さと酸味が感じられるように、生クリームを甘すぎないように作ってありました。ポイントは、砂糖を使わずにイチゴジャムを使うと、甘すぎずクリームの泡立ちもよくなるそうです。子供たちもおいしそうに食べていました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、チリコンカン、牛乳、ラビオリスープ、イタリアンサラダでした。

今日は、メキシコ料理が由来とされるチリコンカンでした。ひき肉や豆、たまねぎ等の野菜をトマト味等で煮込んだ料理です。ごはんの上にかけて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ホキフライ、のっぺい汁、キャベツのゆかりあえでした。

今日ののっぺい汁は、地域によっては、のっぺ汁とも呼ばれています。とろみがあるために、冷めにくいため、寒い冬には体が温まり、最適です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、南関揚げ入りきのこ丼、牛乳、れんこんきんぴら、ばんぺいゆでした。

今日は、ふるさとくまさんデーでした。今月は、南関町の南関揚げを使ったきのこ丼、宇城市での生産の多いれんこんを使ったきんぴら、それから八代が誇るばんぺいゆでした。ふるさとの豊かさを感じながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちゃんぽん、中華ふりかけでした。

今日のちゃんぽんは、ねぎ、もやし、キャベツなど野菜たっぷりで栄養満点でした。熱々で、野菜の甘さを引き立てるスープも抜群で、箸が止まらなくなりました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、フレンチサラダでした。

今日は、久しぶりにハヤシライスでした。カレー同様、コクがあり、優しい味わいで子供たちに人気です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、煮込みおでん、ゆでもやしでした。

今日は、煮込みおでんでした。だいこん、さといも、こんにゃく等、おでんの具材がしっかり煮込んであり、味がしみ込んでいました。冬におでんは最高です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、きなこ揚げパン、牛乳、ポトフ、マカロニサラダでした。

今日は、子供たちに大人気のきなこ揚げパンでした。できたてほやほやで、ほどよい甘さのきなこを口周りにつけながら、頬張っていました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、カレーうどん、ブロッコリーとチキンのあえものでした。

今日は、栄養たっぷりのブロッコリーとチキンのあえものでした。ブロッコリーのほんのりした甘さやチキンの柔らかさにキャベツのシャキシャキ感も加わり、カレーうどんの合間に箸が進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の竜田揚げ、さつま汁、ざぜん豆でした。

今日は、和食を味わう日のメニューでした。和食のよさは、一汁三菜（給食は一汁二菜）の栄養バランスがとれた組み合わせや季節の食材を生かした調理法、だしの旨味を生かした汁等があります。和食のよさを感じながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、カツカレー、牛乳、コールスローサラダでした。

今日は、子供たちが大好きなカツカレーでした。笑顔いっぱいで食べていました。いつもより給食を食べる時間が短いです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、にらじゃが、ほうれん草のごまあえ、焼きのりでした。

にらじゃがは、じゃがいもを揚げて、ひき肉と八代産のにらを使って、甘辛く味付けした料理です。地場産物を使ったメニューとして八代市の栄養士の先生方が考案されたメニューのひとつだそうです。にらとじゃがの相性がよく、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏肉のねぎだれ、春雨スープ、中華サラダでした。

今日は、鶏肉の唐揚げにねぎたれがかかっていました。もちろん唐揚げがカラって揚がっているのもおいしいんですが、それにねぎだれがかかって、美味しさがパワーアップしていました。ねぎの風味にたれの美味しさが相乗効果で、ご飯がもりもりと進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、みそ汁でした。

今日のかぼちゃのそぼろ煮は、ほくほくの甘いかぼちゃにたっぷりひき肉の旨味が組み合わさり、箸が止まりませんでした。今日もおいしくいただきました。

今日は、麦ごはん、牛乳、いわしのかばやき、みそ汁、おかかあえ、節分豆でした。

今年は、昨日が節分で、今日が立春です。そこで、今日は節分献立でした。豆やいわし等を食べることで、病気や災いを追い払い、福を招き入れると言われています。今日もおいしくいただいたので、今年もたくさんの福がくることでしょう。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、お姫だご汁、手作りふりかけでした。

給食記念週間の最終日の今日は、昨日に引き続き、味の旅・熊本編です。今日は、熊本の郷土料理「お姫だご汁」でした。さつまいもと小麦粉を使ってだご（だんご）がお姫さんの肌のように柔らかいので、この名前になったと言われています。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、黒糖蒸しパン、牛乳、タイピーエン、ごろっと八代サラダでした。

今日は、味の旅・熊本でした。熊本の代表的な郷土料理「タイピーエン」や八代の食材を使ったサラダなど、地元の味を堪能しました。今日もおいしくいただきました。明日は、給食集会の最後を飾って、味の旅・熊本パート２です。

※写真の黒糖蒸しパンは、特別にミッキーマウスに見立ててあります。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏飯の具、鶏飯の汁、きびなごのカリカリフライでした。

今日は、味の旅・鹿児島編でした。鹿児島県の奄美大島地方の郷土料理「鶏飯（けいはん）」をいただきました。ご飯の上に、鶏肉、しいたけ、錦糸卵、つぼ漬け等の具材をのせ、鶏ガラスープをかけます。具材とスープが絡み合い、さらさらとのどを通っていきました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、高菜そぼろごはん、牛乳、煮ほうとう、野菜の梅昆布あえでした。

今日は、２０年ぶりに新紙幣が発行され、その記念定食でした。渋沢栄一の故郷、深谷の煮ほうとう、津田梅子の名前にちなんで、野菜の梅昆布あえ、北里柴三郎の故郷、阿蘇の高菜そぼろごはんでした。どの味も最高で、おなかいっぱいとなりました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ししゃも、豚汁、たくあん、一食やきのりでした。

給食週間の始まりということで、昔の給食メニューでした。最初の学校給食が、おにぎり、焼き魚、漬物といったメニューからの始まりだったそうです。給食の歴史を考えながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、煮魚、みそ汁、さっぱりあえでした。

今日のさっぱりあえは、きゅうり、もやし、にんじんなどがあえてあり、シャキシャキして食感がよかったです。さっぱりとした味付けで、煮魚との相性も抜群でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スコーン、牛乳、冬野菜シチュー、コールスローサラダでした。

今日は、手作りのスコーンがありました。温かく、外側はサクサク、内側はふんわりとした食感でした。やっぱり手作りは最高です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、すまし汁でした。

今日は和食を味わう日でした。冬が旬の大根と豚肉、厚揚げ等を日本伝統の調味料の味噌で味付けした味噌煮でした。大根に旨味がしみ込み、和食のよさを感じました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、チャーハン、牛乳、ラーメン、シューマイでした。

今日のラーメンは、味噌とんこつ味でした。濃厚なとんこつのスープに味噌のコクと風味があり、旨味たっぷりのラーメンでした。それにチャーハン、シューマイもついて、最高の献立でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、中華まぜごはん、牛乳、肉団子スープ、ぽんかんでした。

今日は、肉団子スープでした。白菜の甘みに肉団子の旨味がスープにしっかりと染みた優しいスープでした。春雨も入っていて、体も心も温まりました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、太刀魚のレモンソース、すまし汁、ブロッコリーのマヨおかかあえでした。

今日は、ふるさとくまさんデーでした。太刀魚やレモン、ブロッコリー等、八代産や熊本産のものが多く使われています。また、ブロッコリーのマヨおかかあえでは、デコポンポン酢も使われました。八代や熊本のよさを感じながら、今日もおいしくいただきました。

昨日の献立は、わかめご飯、牛乳、かしわうどん、二色なますでした。

うどんを器に入れ、味付けされたかしわ（鶏肉）を後からのせるかしわうどんでした。かしわにしょうゆダレがよくしみこんでいて、まるでうどん屋さんで食べているようでした。寒い日が続いている中で、温かいうどんはとてもうれしいメニューでした。今日もおいしくいただきました。

※お詫び※

掲載が一日遅れとなってしまい、申し訳ありません。また、昨日の給食メニューの画像は、データを間違えて消してしまいました。画像をお見せできなく、申し訳ありません。

今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、カリフラワーサラダでした。

カリフラワーは八代地域でも生産が盛んになっているそうです。 ビタミンCが豊富で、抗酸化作用のある成分も含まれていて、冬には欠かせない野菜のひとつです。今日は大根等との組み合わせで、さっぱりとしたサラダでした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、南関揚げ丼、牛乳、ごまあえでした。

今日は、県北の南関町の特産の南関揚げを使った丼でした。出汁をたっぷりと含んだ南関揚げとふんわり卵がマッチしたたまらない美味しさでした。子供たちは、ごはんにかけて、短時間で食べ終わりました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ごはん、牛乳、千草焼き、七草雑煮、ごまめでした。

お正月から１０日ほど経ちました。今日は、お正月に供えておいた鏡餅を下げて食べる鏡開きにちなんで、おもちの入った七草雑煮でした。季節を感じながら今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ぎょうざ、大根の中華サラダでした。

今日は中華料理のメニューでした。中でもマーボー豆腐は、子供たちに人気で、ごはんにかけて、マーボー豆腐丼にして食べる子もいました。熱々で、寒い日には最適です。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、チキンカレー、牛乳、白菜とりんごのサラダでした。

３学期のスタートともに給食も始まりました。当然、スタートの日はカレーライス。今日はチキンカレーでした。久しぶりの給食に、変わらずおいしいカレーに、子供たちは笑顔いっぱいでした。３学期もいいスタートが切れました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ポークカレー、牛乳、トマトサラダでした。

今日、２学期の終業式で、給食も最後でした。味が抜群のカレーに、八代産のトマトを使ったサラダでした。２学期間、いつも安心・安全で、おいしい給食が提供されました。これも給食の先生方のご努力のおかげです。本当に感謝しています。そして、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏の唐揚げ、野菜スープ、ブロッコリーサラダ、クリスマスケーキでした。

今日は、もうすぐクリスマスということで、お楽しみ給食でした。鶏の唐揚げにクリスマスケーキもありました。そして、テーブルには手作りのクリスマスツリーが飾ってありました。給食の先生方の温かい心遣いに感謝です。みんな笑顔で今日もおいしくいただきました。

校長室にもツリーとクリスマスカードが添えてありました。

ひとあし早くクリスマス気分を味わいました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ハンバーグの和風ソース、みそ汁、かぶの風味漬けでした。

１２月２１日が冬至ということで、今日は「冬至の日」のメニューでした。冬至には、ゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。今日は、かぼちゃ入りのみそ汁に、かぶのゆずの風味漬けがありました。これできっと健康でいられることでしょう。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、高菜ごはん、牛乳、きびなご唐揚げ、だご汁でした。

今日は、ふるさと熊本の郷土料理や産物を使った料理を取り入れた献立をだす「ふるさとくまさんデー」でした。阿蘇地方が産地である高菜を油でいため、ごはんに混ぜてある高菜ごはんは食欲が増します。また、だご汁は、小麦粉をねって入れたものが、具材である鶏肉や野菜とは異なる食感となり、とてもおいしかったです。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の味噌マヨネーズ焼き、肉団子のスープ、中華サラダでした。

今日は、魚の味噌マヨネーズ焼きでした。味噌とマヨネーズが合わさり、コクと旨味がアップしました。また、香ばしさもあり、食欲が増しました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、スパゲティナポリタン、牛乳、かみかみサラダでした。

今日は、かみかみサラダでした。かみかみサラダには、さきいかやごぼうなどが入っていて、噛めば噛むほど味が出るサラダでした。しっかり噛んで、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、うま煮、春雨の酢の物でした。

今日のうま煮は、具だくさんで、ご飯によく合う味付けで、よく煮込んだありました。また、ごぼうやれんこんが入り、歯ごたえもよく、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、酢豚、わかめスープでした。

今日は、わかめスープでした。わかめには、豊富なミネラルが含まれ、しかも低カロリーな食材です。わかめスープの優しい味としっかりとした味の酢豚との相性も抜群でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、お野菜のつみれ汁、手作りふりかけでした。

今日の手作りふりかけは、いりこ、糸かつお、青のり、ごまをから煎りして、みりんやしょうゆなどで味付けしてありました。ご飯との相性は抜群でした。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、おかかあえでした。

今日は、肉じゃがでした。いつものように、じゃがいもはホクホクで、肉やたまねぎなどの旨味が感じられる少し甘めの味付けで、ご飯が進みました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、白身魚フライ、冬野菜のシチュー、グリーンサラダでした。

シチューがおいしい季節になってきました。今日のシチューは、はくさいやかぶといった冬野菜たっぷりでした。冬の到来を感じながら、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚肉とチンゲン菜のピリ辛炒め、にらたまスープでした。

今日は、にらたまスープでした。とても優しい味で、今日のような寒い日には、心もほっと温まります。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、まぜごはん、牛乳、ミンチカツ、みそ汁でした。

今日は鶏肉、ゴボウ、いんげん、こんにゃく等においしく味付けした具を混ぜた「まぜごはん」がありました。ご飯全体にまんべんなく味がいきわたるように、しっかりと混ぜでありました。味付けして、たくさんの具が入っていることで、食欲が増しました。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、親子丼、牛乳、ほうれん草のごまあえでした。

今日は、今が旬なほうれん草を使ってのごま和えでした。今、味の濃いほうれん草や歯ごたえのいいもやしなどに、風味のいいごまがおいしさを引き立てていました。がっつり親子丼とともに今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばの塩焼き、呉汁、菜焼きでした。今月の和食を味わう日は、主菜がさばの塩焼き、副菜が野菜をたくさん使った菜焼き、汁物には、すりつぶした大豆が入った呉汁を組み合わせた一汁二菜でした。呉汁は熊本の郷土料理です。今日は和を感じながら、おいしくいただきました。

今日は、麦ごはん、牛乳、カレーうどん、大根サラダでした。

今日は、カレーうどんでした。油揚げに、にんじん、キャベツなどの野菜に、しめじと具だくさんで、栄養満点でした。カレーともよく絡んでいて、今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、煮込みおでん、甘酢あえでした。

今日は、煮込みおでんでした。しっかりと味がしみ込んで、柔らかくて、心も体も温かくなりました。おでんを食べると季節を感じます。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、ひじきご飯、牛乳、和風肉じゃがコロッケ、みそ汁でした。

今日は、ひじきたっぷりのひじきご飯でした。ひじきはには、カルシウムや鉄分が海藻の中でトップクラスだそうです。また食物繊維やミネラルも豊富で、栄養満点。もちろん味も満点。今日もおいしくいただきました。