八代市立八竜小学校ホームページ
今日の給食
1年生収穫 野菜のマヨネーズ和え
今日の献立は、
チキンカレーライス、牛乳、野菜のマヨネーズ和え、ソフトエクレア です。
「野菜のマヨネーズ和え」には、ビタミン類が豊富やキャベツとブロッコリーが入っています。そして、今日のブロッコリーは、1年生のにいなさん&みゆさんが、秋から大切に育ててくれたブロッコリーが使われています。感謝していただきます。また、今日は「バレンタインデー」ということで、「ソフトエクレア」がみんなへのチョコの贈り物になっています。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
香ばしい 油淋鶏
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、油淋鶏(ユーリンチー)、ナムル、雲呑(ワンタン)スープ です。
中国広東省は、中国料理の中でもおいしいメニューが生まれている地域です。今日の「油淋鶏(ユーリンチー)」は、揚げた鶏肉をさらに、タレに漬け込んである唐揚げ料理です。タレは、ごま油で炒めたネギ、生姜に醤油、砂糖、酢が合わさり、とても香ばしい味です。本日は、タレも給食の先生方の手作りで、うまいこと間違いありません。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
スタミナ満点 にらたっぷり 豚キムチ丼
今日の献立は、
豚キムチ丼、牛乳、春雨スープ、フルーツ杏仁風プリン です。
古くから日本でも食べられている「にら」。スタミナがつくイメージがありますよね。ビタミンやミネラルが豊富で、体を温め疲れをとる効果や整腸作用があるすぐれものです。本日は、豚肉&キムチという最強スタミナタッグです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
レタス四兄妹
本日の献立は、
コッペパン、牛乳、コーンシチュー、グリーンサラダ です。
「グリーンサラダ」の緑が鮮やかなメニューです。ここで雑学を一つ。グリーンサラダに使われている「レタス」は大きく4種類に分けられるそうです。葉が丸く重なり合う「玉レタス」。丸まらずに葉がちぢれる「リーフレタス」。白菜のように丈が高い「ロメインレタス」。そして、地面から茎を生やし成長する「サンチュ」の仲間だそうです。どのタイプのレタスが好きですか。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
味噌の風味「西京焼き」
今日の献立は、
麦ご飯、牛乳、魚の西京焼き、たぬき汁、ごま和え です。
西京味噌(京都で作られるやや甘めのお味噌)を使った味噌床に魚やお肉を漬け込んだものを焼いて食べるのが「西京焼き」です。日本の伝統的調味料「味噌」の風味を感じることの出来る一品です。本日は魚の「ホキ」を漬け込んだものが焼かれています。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
冬野菜 白&緑
本日の献立は、
ご飯、牛乳、カレーうどん、冬野菜サラダ です。
冬野菜サラダには「カリフラワー」と「ブロッコリー」が使われています。どちらもキャベツや白菜と同じ仲間の「アブラナ科」の野菜だそうです。ビタミンCが豊富で、この季節たくさん食べたい野菜です。カリフラワーの白、ブロッコリーの緑、カレーうどんの黄色と、お盆の上が色鮮やかです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
鬼は外 福は内 「節分メニュー」
今日の献立は「節分メニュー」で、
麦ご飯、牛乳、いわしのカリカリフライ、チキンサラダ、かき玉汁、焼きのり、節分豆 です。
2月3日は「節分」、明日から季節は「春」です。給食の先生方が豪華な「節分メニュー」を作ってくださいました。「いわし」は鬼が苦手と言われています。節分豆は自分の歳の数だけ食べると厄よけになるとも言われます。そして今日は、熊本県漁連から「焼きのり」の贈呈もあっていますので、「恵方巻き風手巻き寿司」にして食べました。「北北西」を向いていただきます。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
鶏むね肉の「チキン南蛮」
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、チキン南蛮、みそ汁、ゆで野菜 です。
先週月曜日から7日間、坂本中学校の給食の先生方にはたいへんお世話になりました。八竜小の水道も完全復旧し本日から通常の給食が再開しました。今日は、宮崎県が発祥と言われる「チキン南蛮」です。ビタミンAが豊富な鶏むね肉がサクッと揚げてあり、タルタルソースとの相性がバッチリです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
八代の特産品 トマトシチュー
今日の献立は、
食パン、牛乳、トマトシチュー、イタリアンサラダ です。
2月に入りました。今月の献立のねらいは「八代の特産品を知ろう」です。トップバッターは、産地日本一の八代が誇る「冬春トマト」をたっぷり使った「トマトシチュー」です。酸味と甘さがほどよく、真っ赤なスープには「リコピン」がいっぱいです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
アツアツ すき焼きうどん
本日の献立は、
白ご飯、牛乳、すき焼きうどん、ごま和え です。
予定では、本日は「セレクトメニューの日」で、「きつねうどん」か「肉うどん」から好きな方を選ぶ献立でした。坂本中学校給食室にお世話になり、本日は坂本中の献立と同じ「すき焼きうどん」です。冬場に美味しくなるメニュー「すき焼き」と「うどん」が合体したアツアツ激うまメニューです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
和食の日メニュー
今日の献立は「和食の日メニュー」で、
わかめご飯、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、かきたま汁 です。
「和食」の特徴を4つ紹介します。
・多様で新鮮な食材とその持ち味を大切にする
・健康的な食生活を支える栄養バランス
・自然の美しさや季節の変化を表現
・年中行事との密接な関わり だそうです。
今日も寒い一日ですが、和食のありがたさが身に染みます。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
体がポカポカ 根菜ポトフ
本日の献立は、
食パン、牛乳、うまかコロッケ、根菜ポトフ、グリーンサラダ です。
冬に旬を迎える「根菜」が美味しいポトフに煮込まれています。れんこん、ごぼう、人参、大根がホクホクです。根菜には体を温める効果があるそうですので、寒い日にピッタリのメニューです。ちなみに土の中で育つ「玉ねぎ」ですが、根菜の仲間には入らないそうです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
シャキシャキ 白菜
今日の献立は、
チキンカレーライス、牛乳、白菜とりんごのサラダ です。
冬が旬の「白菜」。寒さが厳しくなるほど甘みが増すと言われますね。鍋料理にも重宝する冬野菜ですが、今日はりんごと一緒にサラダで登場です。シャキシャキ感の白菜とりんごの甘みが相性抜群で、カレーライスにもピッタリ合うサラダでした。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
いざというとき「救給カレー」
本日の献立は急遽変更となり、
黒糖パン、牛乳、救給カレー、いきなりだんご です。
昨日からの水の不具合で、今日はメニュー変更となりました。こんなとき役に立つのが「救給カレー」です。万が一の災害食として学校にも備蓄していますが、今回のような緊急事態にもとても役立ちます。現在、水道局の方々と復旧中です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
給食記念の日
今日の献立は「昔の給食メニュー」、
麦ご飯、牛乳、めざし、豚汁、たくわんのごま炒め です。
本日は「給食記念の日」です。明治22年山形県忠愛小学校で「おにぎり・焼き魚・漬け物」が出されたのが給食の始まりと言われています。毎日あたりまえのように食べている給食ですが、もし給食がなかったらどうなるでしょうか。今日、八竜小では水の具合が悪く給食がつくれなくなりました。坂本中学校の校長先生はじめ給食の先生方のご協力でなんとか作ることができました。あらためて給食を食べられることのありがたさ、携わっている人々への感謝の気持ちを持つことができました。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
味の旅 大分県
本日の献立は、「味の旅」メニューで、
ご飯、牛乳、鶏肉のかぼすづけ、武者汁、ゆかり和え です。
さて本日の「味の旅」の都道府県はどこでしょうか。ヒントは「かぼす」ですかね。正解は「大分県」です。熊本県のお隣で「温泉県」ですね。特産品の「かぼす」で焼いた鶏肉をからめてあります。「武者汁」は魚のすり身のちぎり揚げが入っています。城下町大分の郷土料理です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
栄養満点 ブロッコリー
今日の献立は、
コッペパン、牛乳、冬野菜のシチュー、フレンチサラダ です。
今日は二十四節気の「大寒」。一年で一番寒い時期です。この寒さの厳しさとともに美味しくなるのが「ブロッコリー」です。栄養も豊富ですが甘みも増してとても美味しい冬野菜です。免疫力を高める栄養素があるのでこの季節にピッタリ。今日はシチューで体も温まりました。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
食育の日 ふるさとくまさんデー
本日19日「食育の日」の、熊本県が取り組む「ふるさとくまさんデー」のメニューは、
ご飯、牛乳、きびなごのカレー揚げ、トマトだご汁 です。
みんなが楽しみにしている「ふるさとくまさんデー」。今日はふるさと八代の特産品、「きびなご」「トマト」が登場です。八代海でとれる「きびなご」はカレー風味にカリッと唐揚げです。今が出荷のピークである「八代のトマト」は、なんと団子に練り込んであります。地域の食の豊かさを味わえるメニューです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
まめまめしくなろう! ポークビーンズ
今日の献立は、
ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、カリフラワーサラダ です。
アメリカの伝統的な家庭料理の一つ「ポークビーンズ」。豚肉とお豆がケチャップで美味しく味付けしてある煮込み料理です。今日のお豆は「黃大豆」と「枝豆」です。学校給食ではよくお豆がたべられます。よく噛んでいただける健康食品です。たくさん食べて「まめまめしく(こつこつよくがんばる)」なりましょう。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
人参(にんじん)たっぷり酢鶏&わかめスープ
本日の献立は、
麦ご飯、牛乳、酢鶏、わかめスープ です。
人参(にんじん)にはカロテン(カロチン)が豊富で、その量は緑黄色野菜でもトップクラスだそうです。カロテン(カロチン)は、体内でビタミンAに変わり、ウィルスの侵入を防ぐ働きにもつながるそうです。今日は「酢鶏」と「わかめスープ」でたっぷりいただきましょう。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
〒869‐6115
熊本県八代市坂本町荒瀬6544
TEL 0965-45-3888
FAX 0965-45-3277
E-mail
es-hachiryu@yatsushiro.jp
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 髙田 義彦
運用責任者
教諭 濱 晋哉
本Webページの著作権は、
八竜小学校が有します。
無断での文章・画像など
の複製・転載を禁じます。
copyright©2013
HACHIRYU ELEMENTARY SCHOOL
all rights reserved.
今日の給食
味の旅!フランス・パリ編
今日の献立は、ガーリックトースト、牛乳、カスレ、キャベツと人参のマリネでした。
今回の味の旅は、もうすぐ始まるオリンピックの地 フランス・パリ編です。ガーリックトーストやマリネのほかに、フランスの伝統的な家庭料理カスレをいただきました。カスレとは、豆、肉、野菜を煮込んだ料理です。オリンピックが待ち遠しいですが、ひとあし先に、パリの風を感じました。今日もおいしくいただきました。
熱々のマーボー豆腐!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、中華サラダでした。
今日は中華でした。熱々のマーボー豆腐は、コクがあって、豆腐は口当たりが滑らかで、具材やソースとの相性も抜群でした。それにさっぱりした中華サラダも加わって、今日もおいしくいただきました。
においでおいしい! 夏野菜カレー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏野菜カレー、ビーンズサラダでした。
今日は、10時くらいから給食室から香ってくるにおいでメニューが分かりました。カレーの日は、においをかぐとおなかがグーと鳴り早く食べたい気持ちになります。枝豆、カボチャなど、夏を代表する野菜がゴロゴロ入っていて、食べ応えがありました。今日もおいしくいただきました。
奄美大島の郷土料理 鶏飯!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏飯の具、鶏飯の汁、きびなごフライでした。
鶏飯とは、ごはんの上にほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵、パパイヤ漬けなどの具材と薬味をのせて、鶏ガラスープをかけた奄美大島地方の郷土料理です。給食では、パパイヤ漬けの代わりにつぼ漬けを使ってありました。さらさらと食べることができ、暑い夏でも食べやすいです。今日もおいしくいただきました。
子供たちが大好きなチキンライス!
今日の献立は、チキンライス、牛乳、野菜スープ、コールスローサラダでした。
今日は、子供たちが大好きなチキンライスでした。子供たちの笑顔で食べていました。また、野菜スープも柔らかい味で、キャベツの甘みが出ていて、チキンライスとのバランスがよかったです。今日もおいしくいただきました。