八代市立八竜小学校ホームページ
今日の給食
体がポカポカ 根菜ポトフ
本日の献立は、
食パン、牛乳、うまかコロッケ、根菜ポトフ、グリーンサラダ です。
冬に旬を迎える「根菜」が美味しいポトフに煮込まれています。れんこん、ごぼう、人参、大根がホクホクです。根菜には体を温める効果があるそうですので、寒い日にピッタリのメニューです。ちなみに土の中で育つ「玉ねぎ」ですが、根菜の仲間には入らないそうです。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
シャキシャキ 白菜
今日の献立は、
チキンカレーライス、牛乳、白菜とりんごのサラダ です。
冬が旬の「白菜」。寒さが厳しくなるほど甘みが増すと言われますね。鍋料理にも重宝する冬野菜ですが、今日はりんごと一緒にサラダで登場です。シャキシャキ感の白菜とりんごの甘みが相性抜群で、カレーライスにもピッタリ合うサラダでした。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
いざというとき「救給カレー」
本日の献立は急遽変更となり、
黒糖パン、牛乳、救給カレー、いきなりだんご です。
昨日からの水の不具合で、今日はメニュー変更となりました。こんなとき役に立つのが「救給カレー」です。万が一の災害食として学校にも備蓄していますが、今回のような緊急事態にもとても役立ちます。現在、水道局の方々と復旧中です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
給食記念の日
今日の献立は「昔の給食メニュー」、
麦ご飯、牛乳、めざし、豚汁、たくわんのごま炒め です。
本日は「給食記念の日」です。明治22年山形県忠愛小学校で「おにぎり・焼き魚・漬け物」が出されたのが給食の始まりと言われています。毎日あたりまえのように食べている給食ですが、もし給食がなかったらどうなるでしょうか。今日、八竜小では水の具合が悪く給食がつくれなくなりました。坂本中学校の校長先生はじめ給食の先生方のご協力でなんとか作ることができました。あらためて給食を食べられることのありがたさ、携わっている人々への感謝の気持ちを持つことができました。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
味の旅 大分県
本日の献立は、「味の旅」メニューで、
ご飯、牛乳、鶏肉のかぼすづけ、武者汁、ゆかり和え です。
さて本日の「味の旅」の都道府県はどこでしょうか。ヒントは「かぼす」ですかね。正解は「大分県」です。熊本県のお隣で「温泉県」ですね。特産品の「かぼす」で焼いた鶏肉をからめてあります。「武者汁」は魚のすり身のちぎり揚げが入っています。城下町大分の郷土料理です。
まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。
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今日の給食
親と子を使った料理!
今日の献立は、親子丼、牛乳、ビーフンサラダ、黒糖大豆でした。
親子丼は、親(鶏肉)と子(卵)を使った料理です。明治時代から続く日本伝統の料理のようです。他に、サケとイクラをのせて親子丼と言うこともありますね。
たまねぎは炒めると甘くなる!?
今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、コーンサラダでした。
ハヤシライスは、たまねぎを炒める工程があります。たまねぎは、しっかり炒めると甘みがでるのでおいしくなります。いろいろな料理に使えます!
イタリアの家庭料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、照焼チキン、ミネストローネ、ポテトサラダでした。
ミネストローネは、イタリアの家庭料理として古くから親しまれており、「具だくさんスープ」という意味を持ち、使う野菜も季節も地域によって異なるそうです。具だくさんのスープはうれしいですね。
冬はやっぱり・・・!?
今日の献立は、五目ご飯、牛乳、みそおでん、ごま酢和えでした。
冬と言えばやっぱりおでんです。旬の大根にしっかり出汁がしみわたっていて、おいしかったです。「おでんの具で何が好きか?」「家で作るおでんの具の違いは?」など、話題にすると楽しいですね。
疲労回復のビタミン!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、肉野菜炒め、かきたま汁でした。
肉野菜炒の肉は、豚肉です。豚肉は、「疲労回復のビタミン」と呼ばれるビタミンB1がたくさん入っているそうです。今週の疲れがとれそうな気がします。