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今日の給食

熊本オールスターズ第2弾!

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、うまかコロッケ、しょうがのだご汁、高菜の油炒め です。

 

熊本では、「馬刺し」などよく食べられる「馬肉」ですが、全国的にはまだまだ少ないようですね。別名「桜肉」などとも言われて、栄養価値も高いお肉です。今日はコロッケに使われています。だご汁に高菜の油炒めと、熊本郷土料理に仲間入りできそうなうまさでした。

 

昨日に引き続き、熊本のごちそうが並んだ

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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熊本のごちそうオールスターズ!

今日の献立は、熊本の給食メニューとして、

米粉入りかぼちゃパン、牛乳、太平燕(タイピーエン)、八代サラダ、いきなりだんご です。

 

熊本の味がせいぞろいのとてもぜいたくな給食です。「八代サラダ」には特産のトマトが使われています。熊本県内に流行りそうなおいしさです。デザートには「いきなりだんご」でおなかもいっぱいになりました。

 

全国に自慢したくなるような

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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ほっぺがおちそう「フルーツサンドパン」

本日の献立は、

フルーツサンドパン、牛乳、ミネストローネ、イタリアンサラダ です。

 

給食の先生方によるお手製の「フルーツサンドパン」。子供達も楽しみでしょうがないようです。手作りの「ホイップクリーム」に、今が旬の「イチゴ」「ミカン」、「パイナップル」が盛り付けられています。ほっぺがおちるようなおいしさです。

 

子供達も大喜びの

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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ふるさとくまさんデー

今日「ふるさとくまさんデー」の献立は、

中華混ぜご飯、牛乳、手作り肉団子スープ、ポンカン です。

 

熊本県でもたくさん栽培されている「ポンカン」です。インドが原産の柑橘類として、インド→中国→台湾→鹿児島を経由して、明治時代に熊本に伝えられたそうです。ミカンとの味の違いを感じてみましょうね。

 

熊本県内、八代の旬の食材が使われた

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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「和」のテイスト

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、かきたま汁、手作りふりかけ です。

 

今や世界の言葉になった「和食」です。「和食」には、次の4つの特徴があるそうです。

➀多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重

➁健康的な食生活を支える栄養バランス

➂自然の美しさや季節の移ろいの表現

➃正月など年中行事との密接な関わり

今日のメニューはまさに「THE和食」にふさわしい料理でした。

 

和のテイストを感じた

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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