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今日の給食

ふるさとくまさんデー

本日「ふるさとくまさんデー」の献立は、

秋の親子丼、牛乳、れんこんのキムチ揚げ、みかん です。

毎月19日「食育の日」にちなみ、県産食材や地場産物を活用したり、郷土料理を提供する「ふるさとくまさんデー」。今日もふるさとの美味しい物がいっぱいです。これから旬を迎える「みかん」も県産です。「れんこん」も熊本では親しまれている食材です。「からしれんこん」という郷土料理もありますね。ちなみに「れんこん」の穴は、肥後細川藩の家紋「九曜」を想像させるとも言われますね。

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

 

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「手作りハンバーグ」 オン ザ ライス 

今日の献立は、

ご飯、牛乳、手作りハンバーグ、みそ汁、茎わかめのきんぴら です。

 

子供達みんな大好きメニュー「ハンバーグ」。今日は「牛挽肉」「豚挽肉」そして「豆腐」を入れてコネコネするところから、給食室の先生方が作ってくださっています。「おろしソース」がたっぷりかかって「ハンバーグ オン ザ ライス」でいただきます。おまけに今日は、なの花村の「新米」を味わうために白米のみのライスです。最高です。

ハンバ~~~グ!

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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できたてホワホワ 「さつまいも&黒糖蒸しパン」

本日の献立は、

蒸しパン(さつまいも・黒糖)、ブイヤベース、ごぼうサラダ です。

 

今日の主食は「手作り蒸しパン」です。給食室の先生方が一個一個作ってくださいました。なんと「さつまいも&黒糖」味です。できたてホワホワの食感もすばらしいのですが、「香り」も最高です。インターネットでは、このなんとも言えない「甘い香り」をお届けできないのが残念です。

 

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

 

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八竜名物「 THE BIG カツ」

今日の献立は、5年生の「リクエストメニュー」で、

麦ご飯、牛乳、手作りトンカツ、ごま入りカクテルソース、春雨スープ、おかか和え です。

 

5年生は八竜名物「THE BIG カツ」をリクエストしました。どれぐらいBIGかといいますと・・・

スマホが小さく見えます

スマホが小さく見えるぐらいです。

また、今日のご飯から「新米」となりました。今年もまた「鶴喰なの花村」の皆さんが丹精込めて育てられた「鶴喰米(つるばみまい)」の新米です。なの花村の皆さんありがとうございます。とっても美味しいです。

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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もっちり 米粉パン

本日の献立は、

米粉パン、牛乳、鶏肉の香味だれ、かきたまスープ、こんにゃくサラダ です。

 

お米をくだいて粉にした「米粉」。昔から餠(もち)、団子(だんご)、煎餅(せんべい)といった和菓子で食べられてきました。製粉技術が向上し、洋菓子やパンなどの原材料にも使われるようになってきました。お米ならではの「モチモチ感」が味わえます。また、「グルテンフリー」ですので、小麦アレルギー食としても注目されています。

 

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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