八代市立八竜小学校ホームページ
今日の給食
豆腐が主役の肉豆腐!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉豆腐、大根の酢の物、手作り佃煮でした。
「肉豆腐」は、京都市の郷土料理で、豆腐が主役の料理だそうです。ちなみに「肉じゃが」は、ジャガイモが主役で、「すき焼き」は、肉が主役だそうです。
少しひんやりする今日この頃ですが、おいしい肉豆腐で体が温まりました。
秋はやっぱりさつまいも!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、タイピーエン、大学芋でした。
大学芋は、丁度よい大きさで、丁度よい甘さでした。おいしくいただき、秋を感じました。
ハロウィン!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、肉団子とキャベツのスープ、大根サラダでした。
今日は、ハロウィンなのでかぼちゃコロッケでした。サクサクホクホクで美味しかったです。
熊本県の郷土料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、だご汁、照焼チキン、ゆかり和えでした。
だご汁は熊本県の郷土料理です。私の地元では手で捻ったようなだんごでした。父が大好きだったのを思い出しました。
スパゲティといえばナポリタン!
今日の献立は、スパゲティナポリタン、牛乳、ビーンズサラダ、コンソメスープ、みかんでした。
スパゲティ(パスタ)の種類はいろいろありますが、私はやっぱりナポリタンが一番です。具と麺にソースがしっかりと絡み、具がたっぷり入っているのもうれしいですね。たくさんいただきました。
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今日の給食
3日連続!給食イベント1日目!
今日は【ふるさとくまさんデー】です。献立は、麦ごはん、牛乳、太刀魚フライ、トマトだご汁、ブロッコリーの昆布和えでした。
給食室の先生からお聞きしたところ、だごは、トマトの水分だけ(水は加えていない)で作られたそうです。すごいですね。トマト100%のだごは、色がエビのように赤く、かめばかむほどトマトの酸味がほのかにしておいしかったです。
3日連続の給食イベント2日目 12/22(月)は【冬至の日メニュー】です。お楽しみに!
親と子を使った料理!
今日の献立は、親子丼、牛乳、ビーフンサラダ、黒糖大豆でした。
親子丼は、親(鶏肉)と子(卵)を使った料理です。明治時代から続く日本伝統の料理のようです。他に、サケとイクラをのせて親子丼と言うこともありますね。
たまねぎは炒めると甘くなる!?
今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、コーンサラダでした。
ハヤシライスは、たまねぎを炒める工程があります。たまねぎは、しっかり炒めると甘みがでるのでおいしくなります。いろいろな料理に使えます!
イタリアの家庭料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、照焼チキン、ミネストローネ、ポテトサラダでした。
ミネストローネは、イタリアの家庭料理として古くから親しまれており、「具だくさんスープ」という意味を持ち、使う野菜も季節も地域によって異なるそうです。具だくさんのスープはうれしいですね。
冬はやっぱり・・・!?
今日の献立は、五目ご飯、牛乳、みそおでん、ごま酢和えでした。
冬と言えばやっぱりおでんです。旬の大根にしっかり出汁がしみわたっていて、おいしかったです。「おでんの具で何が好きか?」「家で作るおでんの具の違いは?」など、話題にすると楽しいですね。