今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚のねぎ味噌焼き、かき玉汁、ごまネーズサラダでした。

　味噌は、大豆からできています。大豆は豆腐や醤油など様々な姿に変身し、日本人の食を支えています。３年生の国語に「すがたをかえる大豆」がありましたが、今もあるのでしょうか!？

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚の香味ソースかけ、わかめスープ、ひじきのナムルでした。

わかめは、体の調子を整える緑色のなかまの食べ物だと思っていました。しかし、わかめは、ミネラルが多く含まれ、体をつくる赤色の食べ物に分類されるそうです。

魚、豆腐、海藻、野菜がたくさん入っていて健康的でおいしい給食に大満足でした。

今日の献立は、さつまいもご飯、牛乳、さばの味噌煮、のっぺ汁でした。

さつまいもご飯、のっぺ汁と昔懐かしいメニューでした。私の大好きだった祖母を思い出しました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏とレバーのニラだれ、春雨スープでした。

個人的にレバーが大好きで、外食でもレバニラをよく頼みます。甘辛なタレがよく絡んで、ご飯が進みました。

今日の献立は、きなこ揚げパン、牛乳、コールスローサラダ、ポークビーンズでした。

私自身、久しぶりの揚げパンでした。きなこがまぶしてあるフワフワの揚げパンをほおばりました。子供たちは、揚げパンが大好きです。きっと気分がアゲ↗アゲ↗だったと思います。

今日の献立は、秋野菜カレー、牛乳、パインサラダでした。

カレーには、さつまいもやれんこん、きのこなど、秋の旬の野菜がたくさん入っていました。野菜がたっぷりあるとうれしいですね。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏汁、菜果なます、魚のしょうが煮、ブルーベリーゼリーでした。

今日は、１０月１０日は目の愛護デーです。目に良い食べ物としてブルーベリーがでました。視力アップを願って食べました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、じゃがいものうま煮、おひたし、手作りふりかけでした。

じゃがいもなどの具に味がしみわたり、おいしくいただきました。じゃがいもには、体を温め、力のもととなる栄養があるそうです。

今日の献立は、セルフフィッシュバーガー、野菜スープ、牛乳、チーズサラダでした。

サクサクのフィッシュをパンに挟んで、ガブッとほおばりました。スープやサラダとの相性もピッタリでした。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、中華サラダでした。

マーボー豆腐は、中国の四川省に住む女性によって作られた料理だそうです。料理が美味しいと評判を呼び、中国全土に広がり、中華料理の定番になったそうです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆とひじきの炒め物、千草焼き、里芋のみそ汁、月見団子でした。

今日は、十五夜です。給食の月見団子がおいしくて、「今日は、家でも月見団子を作って、お月見をしながら食べる！」と心に決めました。秋の収穫への感謝とおいしい給食への感謝が月にも届くといいなと思います。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、塩さば、すまし汁、ごまあえでした。

大学生の時に、たまに塩さば定食を食べたくなり、注文していたのを思い出しました。給食の塩さばは、骨が無いので食べやすいですね。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のレモンソースかけ、けんちん汁、海藻サラダでした。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある建長寺（けんちょうじ）でつくっていた建長汁がなまり、けんちん汁になったそうです。透き通ったきれいな汁に豆腐やにんじん、大根など野菜がたくさんのけんちん汁でした。

今日の献立は、食パン、牛乳、ベジタブルチャウダー、グリーンサラダ、マーシャルビーンズでした。

マーシャルビーンズのビーンズは豆のことです。豆の中で代表的な大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養価が高いです。マーシャルビーンズは昔から給食に出ており、パッケージの模様も変わらないような･･･気がします。懐かしかったです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚の黄金焼き、豆腐のみそ汁、きんぴらごぼうでした。

きんぴらは、日本の伝統食で江戸時代から作られてきたそうです。歯ごたえがよく、美味しかったです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、元気が出るレバー、冬瓜スープでした。

レバーは、成長期の子供たちにとって大切な鉄分を多く含んでいます。「元気が出るレバー」というネーミングがいいですね！

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、いわしの梅煮、けんちん汁、ごま和えでした。

けんちん汁は、肉や魚を使わない精進料理として誕生したそうです。今では、いろんな具材を入れて、家庭でも食べられています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ピリ辛チキンでした。

ピリ辛チキンは、揚げた鶏肉にしょうがやトウバンジャンでつくったピリ辛のたれを絡めてあります。和の中でピリ辛が良いアクセントになっていました。

今日の献立は、ペンネアラビアータ、オムレツ（ほうれん草）、キャベツのミルクスープでした。

関西万博開催にちなんで、外国の料理を出していくそうです。今月はイタリアです。来月は、どこの国か楽しみですね。

今日の献立は、チキンカレー、牛乳、豆腐サラダでした。

チキンカレーと豆腐サラダにはにんじんが入っていました。にんじんには、皮膚や健康を助けるカロチンがたくさん含まれているそうです。