今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆とひじきの炒め物、千草焼き、里芋のみそ汁、月見団子でした。

今日は、十五夜です。給食の月見団子がおいしくて、「今日は、家でも月見団子を作って、お月見をしながら食べる！」と心に決めました。秋の収穫への感謝とおいしい給食への感謝が月にも届くといいなと思います。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、塩さば、すまし汁、ごまあえでした。

大学生の時に、たまに塩さば定食を食べたくなり、注文していたのを思い出しました。給食の塩さばは、骨が無いので食べやすいですね。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のレモンソースかけ、けんちん汁、海藻サラダでした。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある建長寺（けんちょうじ）でつくっていた建長汁がなまり、けんちん汁になったそうです。透き通ったきれいな汁に豆腐やにんじん、大根など野菜がたくさんのけんちん汁でした。

今日の献立は、食パン、牛乳、ベジタブルチャウダー、グリーンサラダ、マーシャルビーンズでした。

マーシャルビーンズのビーンズは豆のことです。豆の中で代表的な大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養価が高いです。マーシャルビーンズは昔から給食に出ており、パッケージの模様も変わらないような･･･気がします。懐かしかったです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚の黄金焼き、豆腐のみそ汁、きんぴらごぼうでした。

きんぴらは、日本の伝統食で江戸時代から作られてきたそうです。歯ごたえがよく、美味しかったです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、元気が出るレバー、冬瓜スープでした。

レバーは、成長期の子供たちにとって大切な鉄分を多く含んでいます。「元気が出るレバー」というネーミングがいいですね！

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、いわしの梅煮、けんちん汁、ごま和えでした。

けんちん汁は、肉や魚を使わない精進料理として誕生したそうです。今では、いろんな具材を入れて、家庭でも食べられています。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ピリ辛チキンでした。

ピリ辛チキンは、揚げた鶏肉にしょうがやトウバンジャンでつくったピリ辛のたれを絡めてあります。和の中でピリ辛が良いアクセントになっていました。

今日の献立は、ペンネアラビアータ、オムレツ（ほうれん草）、キャベツのミルクスープでした。

関西万博開催にちなんで、外国の料理を出していくそうです。今月はイタリアです。来月は、どこの国か楽しみですね。

今日の献立は、チキンカレー、牛乳、豆腐サラダでした。

チキンカレーと豆腐サラダにはにんじんが入っていました。にんじんには、皮膚や健康を助けるカロチンがたくさん含まれているそうです。

今日の献立は、しょうがごはん、牛乳、魚のかぼすソースかけ、沢煮椀、梨サラダでした。

しょうがは、八代市東陽町を代表する農産物です。辛みの少ない新しょうがを使ったしょうがごはんはおいしかったです。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ジャーチャン豆腐、春雨サラダでした。

ジャーチャン豆腐は、中国の家庭料理だそうです。厚揚げとたくさんの野菜が使ってあります。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、じゃがいものケチャップ煮、キャベツとパインのサラダでした。

じゃがいものケチャップ煮は、パンとの相性抜群で、パンを浸して食べました。

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚のバーベキューソース、さつま汁、ひじきサラダでした。

ひじきは、海でとれる海藻の一種で、ミネラルを多く含み、血をつくるもとになったり、骨を強くしたりするそうです。

今日の献立は、豚キムチ丼、牛乳、中華スープ、枝豆サラダでした。

キムチは、韓国の伝統的な健康食品です。キムチの歴史は、4000年ほど前からだそうです。私は、キムチが大好きですので、ご飯が進みました！

今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚の香味ソースかけ、みそ汁、春雨の酢の物でした。

みそは、大豆や米や麦などと麹（こうじ）と塩を加えて、発酵・成熟させて作る日本の伝統的な発酵食品です。具がたくさん入っており、体に良い感じ！が伝わってきました。

今日の献立は、丸パン、牛乳、ハンバーグのカクテルソースかけ、野菜スープ、ポテトサラダでした。

丸パンにハンバーグとポテトサラダを挟んで食べました。丸パンとカクテルソースとポテトサラダの相性ピッタリで美味しくほおばりました。

今日の献立は、ポークカレー、牛乳、コールスローサラダでした。

給食の献立として欠かせない「カレーライス」、食材として欠かせない「キャベツ」（コールスローサラダは、オランダが発祥の地であり、オランダ語で「キャベツサラダ」を意味するそうです）、そして、何と言っても給食に欠かせない「牛乳」！！！今日の給食は、ハリー・ロン・ハーマイオニーのような「ゴールデントリオ」給食でした。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉団子のチリソース、高野豆腐と卵のスープでした。

高野豆腐においしいスープの味がしみ込んで、スープのおいしさも２倍、３倍になりました。高野豆腐にはなぜ味がしみこむのだろう？高野豆腐はどうやって作るのだろう？そもそも「高野」って？いつごろから食べられているのだろう？…「ごちそうさま」の後、調べてみたいと思います！

今日の献立は、枝豆ご飯、牛乳、ひじきシューマイ、卵スープ、もやしナムルでした。

私の祖母が生きていた頃には、豆ご飯がでてきていました。豆はえんどう豆？だったかどうか定かではありませんが、枝豆ご飯で大好きだった祖母を思い出しました。