今日の給食
ふるさとくまさんデー!
今日の献立は、しょうがごはん、牛乳、魚のかぼすソースかけ、沢煮椀、梨サラダでした。
しょうがは、八代市東陽町を代表する農産物です。辛みの少ない新しょうがを使ったしょうがごはんはおいしかったです。
中国の家庭料理 ジャーチャン豆腐!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、ジャーチャン豆腐、春雨サラダでした。
ジャーチャン豆腐は、中国の家庭料理だそうです。厚揚げとたくさんの野菜が使ってあります。
パンとの相性抜群!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、じゃがいものケチャップ煮、キャベツとパインのサラダでした。
じゃがいものケチャップ煮は、パンとの相性抜群で、パンを浸して食べました。
ミネラルたっぷり ひじき!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚のバーベキューソース、さつま汁、ひじきサラダでした。
ひじきは、海でとれる海藻の一種で、ミネラルを多く含み、血をつくるもとになったり、骨を強くしたりするそうです。
キムチ 4000年の歴史!
今日の献立は、豚キムチ丼、牛乳、中華スープ、枝豆サラダでした。
キムチは、韓国の伝統的な健康食品です。キムチの歴史は、4000年ほど前からだそうです。私は、キムチが大好きですので、ご飯が進みました!
具だくさん みそ汁!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚の香味ソースかけ、みそ汁、春雨の酢の物でした。
みそは、大豆や米や麦などと麹(こうじ)と塩を加えて、発酵・成熟させて作る日本の伝統的な発酵食品です。具がたくさん入っており、体に良い感じ!が伝わってきました。
相性ピッタリ ハンバーガー!
今日の献立は、丸パン、牛乳、ハンバーグのカクテルソースかけ、野菜スープ、ポテトサラダでした。
丸パンにハンバーグとポテトサラダを挟んで食べました。丸パンとカクテルソースとポテトサラダの相性ピッタリで美味しくほおばりました。
ゴールデントリオ!
今日の献立は、ポークカレー、牛乳、コールスローサラダでした。
給食の献立として欠かせない「カレーライス」、食材として欠かせない「キャベツ」(コールスローサラダは、オランダが発祥の地であり、オランダ語で「キャベツサラダ」を意味するそうです)、そして、何と言っても給食に欠かせない「牛乳」!!!今日の給食は、ハリー・ロン・ハーマイオニーのような「ゴールデントリオ」給食でした。
高野豆腐???
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉団子のチリソース、高野豆腐と卵のスープでした。
高野豆腐においしいスープの味がしみ込んで、スープのおいしさも2倍、3倍になりました。高野豆腐にはなぜ味がしみこむのだろう?高野豆腐はどうやって作るのだろう?そもそも「高野」って?いつごろから食べられているのだろう?…「ごちそうさま」の後、調べてみたいと思います!
枝豆ご飯で昔を思い出しました!
今日の献立は、枝豆ご飯、牛乳、ひじきシューマイ、卵スープ、もやしナムルでした。
私の祖母が生きていた頃には、豆ご飯がでてきていました。豆はえんどう豆?だったかどうか定かではありませんが、枝豆ご飯で大好きだった祖母を思い出しました。