８月３日

〈犬枇杷（イヌビワ）〉

２年生教室の前のイヌビワの実が紫黒色に熟れています。イヌビワはビワと名前が付きますが、クワ科イチジク属の木で、野生のイチジクのようなものです。熟した実はそのまま食べられます。イチジクに似た味がします。砂糖を入れて弱火で煮詰めて、イヌビワジャムを作ることもできます。出来上がる直前に、レモン汁やライム汁を入れると風味が良くなるそうです。また、若葉も良く洗い、軽く茹でて、刻んでスープ、白和え、クルミあえ、バター炒めなどにして食べることができます。そういえば、イヌビワの木はウサギの大好物で、葉はもちろん樹皮も好んで食べていました。 

〈向日葵（ヒマワリ）〉

３年生教室の前のヒマワリが２ｍを超えています。陽射しも強いのでぐんぐん伸びています。

〈百日紅（サルスベリ）〉

学校園に植えてもいないのにサルスベリの花が咲いています。鳥が種を運んでくるんでしょうか？そういえばモチノキなど植えていないのに庭に生えていたりしますよね。

〈八手（ヤツデ）〉 

塚原前校長が、校長室横の花壇に植えていかれたヤツデもどんどん大きくなっています。ちなみにヤツデの別名はテングノハウチワ（天狗の羽団扇）です。いかにも天狗が持っていそうですね。