先日収穫したそばを2週間ほど乾燥させ、

本日、そばの実の脱穀をしました。

みんなで、1粒1粒丁寧に手作業で進めていきました。

とても地道な作業でしたが、2日間に分けて7束もあったそばから

730ｇもの実が収穫できました。

来週、石うすでそば粉を作り、そば打ちを体験します。

とても楽しみです☆