№034｛通算237｝（2026-0529）【マジャク】

　昨夜の食卓に、今シーズン初めてマジャクの揚げ物が並びました。身は柔らかく、塩味もほんのりする中、噛むと甘みが口の中に広がりました。マジャクはこれからが旬！今年25歳になる末娘は、生まれて初めてマジャクを食べたのですが、エビよりも断然こっちの方がおいしいと言って笑みを浮かべていました。マジャクは筆を使って獲ることを話すと、興味津々といった表情をしながらもマジャクを食べ続けていたのが印象的でした（笑）