天使の白ごはん

牛乳

マーボーなす

こんにゃくの和え物

野菜と雑穀のふりかけ

毎月１９日は食育の日です。熊本県では各地域の特産品を活かした献立を取り入れています。今月は熊本市をテーマに献立を考えました。なすを使って｢マーボーなす｣を作りました。

丸パン

牛乳

塩こうじづけチキンカツ

コールスロー

ラビオリスープ

新メニューである『塩こうじづけチキンカツ』を取り入れました。塩こうじの力でチキンが柔らかくなっています。パンにはさんでチキンバーガーにして食べると美味しいです。一緒にコールスローをはさんでも美味しく召し上がれます。

麦ごはん

牛乳

豚塩レモン焼き

かきたまきのこ汁

お誕生日デザート

豚塩レモン焼きは新メニューです。豚肉と野菜を炒めた後に、レモン果汁を入れます。さわやかな炒め物です。ごはんの上にのせて食べると美味しいです！！

ぴよぴよカレー

牛乳

海藻サラダ

今日はカレーに『ひよこ豆』を入れています。豆の形が、ひよこのくちばしに似ていることから『ひよこ豆』と言われる説があるそうです！！

ソフトフランスパン

りんごジャムつき

牛乳

みそポテト

コーンスープ

新メニューの『みそポテト』です。さといもを揚げて、みそだれにからめて作りました。油で揚げることで、とろとろ食感になりました！！甘いみそだれがポイントです★

天使の白ごはん

牛乳

タコライスの具

平めんスープ

スライスチーズ

沖縄県のご当地グルメである『タコライス』を作りました。夏にぴったりのごはんです！！

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

フルーツヨーグルト

今日のかみかみメニューは『大豆』です。乾燥大豆を炊いて作っています。大豆の茹で汁も使って、うま味を出しています。パンにはさんで食べても美味しいです＾＾

麦ごはん

牛乳

かみかみ根野菜の煮物

とうもろこしだご汁

噛み応えのある根野菜を使って煮物を作りました。にんじん・れんこん・ごぼうを使っています。新鮮な野菜を使っています。シャキシャキする食感が特徴的です。ごはんと一緒に食べると美味しいです！！

麦ごはん

牛乳

じゃがいものうま煮

茎わかめのサラダ

本日のかみかみメニューは『茎わかめのサラダ』です。歯ごたえのある海藻です＾＾

天使の白ごはん

牛乳

いわしのカリカリフライ

かぼす和え

豆腐のみそ汁

6月4日から10日は『歯と口の健康週間』です。かみかみメニューを給食に取り入れています。かみかみメニューとして『いわし』を提供いたしました★

パインパン

牛乳

アンサンブルエッグ

ブロッコリーサラダ

ミートボールスープ

アンサンブルエッグは色んな食材を混ぜた卵焼きです。ふわふわして美味しいです。はじめて給食に取り入れました。

麦ごはん

牛乳

五目どうふ

キャベツのひじき和え

砂糖としょうゆを使って、ひじきを煮ています。和え物の中に入れました。磯の香りがする和え物となりました。

麦ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

小松菜の炒め物

南関あげのみそ汁

きびなごは、赤色の食べ物の仲間に分けられます。カリカリするころもを、きびなごにつけています。人気メニューのひとつです。

コッペパン

牛乳

ペンネミートソース

ブロッコリーサラダ

バースデーデザート

5月生まれの子どもたちをお祝いする『お誕生日献立』です。お誕生日デザートに、ソーダゼリーをつけています。5月生まれのみなさん！！『お誕生日おめでとうございます。』

天使の白ごはん

牛乳

シシリアンライスの具

ノンエッグマヨネーズつき

だぶ

だぶは、佐賀県の郷土料理です。根野菜を角切りにして煮込んで作ります。シシリアンライスは、佐賀県のご当地グルメです。ごはんの上にのせて、マヨネーズをかけて食べる料理です。

コッペパン

牛乳

オムレツ

カラフルサラダ

枝豆のクリームスープ

季節の食べものは『枝豆』です。枝豆をペーストにして、クリームスープに入れています。枝豆は、野菜の仲間に分けられます。

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

茎わかめのサラダ

豚肉には、疲れを回復させる栄養素が入っています。週末は運動会です。夜ご飯をしっかりと食べて、早く寝て、次の日にそなえましょう！！

天使の白ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

ほうれん草のおかか和え

とうふは大豆からできています。南小学校では、豆伸さんの木綿豆腐を使っています。かつおだしを使って、うま味をアップさせています。

丸パン

牛乳

ホキフライ

ジャーマンポテト

オニオンスープ

南小学校では、オニオンスープを作る時に、約５０ｋｇの玉ねぎを使います。その玉ねぎを、きつね色になるまで炒めます。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐のそぼろ丼の具

たけのこ入りみそ汁

 毎月19日は食育の日です。山鹿地区をテーマに献立を考えました。山鹿ではたけのこが収穫されます。本日は熊本県産のたけのこをみそ汁の中に入れています。そぼろ丼の具には、ミンチ状になった高野豆腐を使っています。ごはんの上にのせて食べると美味しいです。お肉のような食感があります。