麦ごはん

牛乳

さばの生姜煮

らっきょ入り和え物

つみれ入りすまし汁

今日は「らっきょ」を和え物の中に入れてみました。シャキシャキした食感が特徴的です＾＾

丸パン

牛乳

ハッシュドポーク

ブロッコリーサラダ

今日は手作りルウの日です。バターと小麦粉を炒めて、ブラウンルウを作りました。コクがあり、優しい味のハッシュドポークです。パンと一緒に食べると美味しいです。

天使の白ごはん

牛乳

きびなごのカリカリフライ

きんぴられんこん

かきたまきのこ汁

子どもたちに人気の「きびなごのカリカリフライ」です。カリカリする衣がついています。この衣が人気です。小魚を苦手とする子が多いですが、このフライは良く食べてくれます★

丸パン

牛乳

チキンパティ

ポテトサラダ

コーンスープ

今日はセルフバーガーができるようにパンに切れ目を入れています。パンにチキンパティをはさんで食べると美味しいです。ポテトサラダをはさんで食べても美味しいです。

南関あげ丼

牛乳

ひじき豆

毎月19日は食育の日です。１９日前後は、熊本県の郷土料理や特産品を使った給食を提供しています。10月は、南関町をテーマに給食の献立を考えています。南関町の特産品である「南関あげ」を使って、丼物を作りました。ジューシーで美味しい南関あげ丼が出来上がりました。

チキンカレー

牛乳

スイートコーンサラダ

チキンカレーには「鶏肉・ミックスドビーンズ・じゃがいも・玉ねぎ・人参・にんにく・しょうが」が入っています。具だくさんのカレーとなりました。

ミルクパン

牛乳

大学芋

ミートボールスープ

秋休み明けの給食です。旬のさつまいもを取り入れました。西原村産のさつまいもが届きました。甘くて美味しかったです。

麦ごはん

牛乳

変わり肉じゃが

もやしのゆかり和え

肉じゃがに高野豆腐とさつま揚げを入れます。また、ウスターソースを隠し味で入れています。明日から秋休みです。心身共にリフレッシュしてくださいね★

コッペパン

牛乳

黒ごまときのこのスパゲティ

キャロットサラダ

マーシャルビーンズ

10月10日は「目の愛護デー」です。ビタミンＡやアントシアニンが多く含まれている食材を使って給食を作りました★

天使の白ごはん

牛乳

さんまのみぞれ煮

きんぴらごぼう

南関あげのみそ汁

さんまの旬は秋です。旬の魚を給食に取り入れました。ごはんと一緒に食べると美味しいです。白ごはんに合うおかずが出来上がりました。

コッペパン

牛乳

魚とレバーのカレー風味

きのこスープ

１０月お誕生デザート

今日は１０月生まれさんをお祝いするデザートが給食についています。「１０月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。素敵な１年になりますように。」

麦ごはん

牛乳

厚揚げのそぼろ煮

わかめの酢の物

豆伸さんの厚揚げを使っています。ジューシーでヘルシーな食材です。砂糖とこいくちしょうゆ味をベースにして調理をしています。

コッペパン

牛乳

ポークビーンズ

ごぼうサラダ

ごぼうには、お腹の調子を整える栄養素が入っています。パンと一緒に食べるとおいしいです。パンに挟んで食べてもおいしいように、マヨネーズ味にしました。

天使の白ごはん

牛乳

豚肉ととうふのくず煮

野菜の梅おかか和え

今日のおすすめ食材は「ねぎ」と「きゅうり」です。合志産を取り入れています。いつも合志産の食材を、クラッシーノマルシェさんから届けてもらっています＾＾

食パン

牛乳

しらす玉子寄せ

グリーンサラダ

かぼちゃのポタージュ

季節の「かぼちゃ」を使ってポタージュを作りました。甘くてホクホクのかぼちゃです。

麦ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

じゃこ豆サラダ

わかめスープ

子どもたちに人気のヤンニョムチキンです。韓国料理のひとつです。からあげに、甘辛いタレをからめて提供しています。子どもでも食べやすい味つけにしています＾＾

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのうま煮

きゅうりの昆布和え

夏が旬のかぼちゃを使って「かぼちゃのうま煮」を作りました。甘くてほくほくのかぼちゃでした。きゅうりの昆布和えでは、昆布の佃煮と、加熱をしたきゅうりを和えています。ご家庭でも簡単にできますよ＾＾輪切りに切ったきゅうりと、お好みの昆布の佃煮を混ぜたら完成です★

きな粉あげパン

牛乳

タイピーエン

海藻サラダ

みんな大好き「きな粉揚げパン」の日です。コッペパンを油で揚げて、きな粉・砂糖・塩で作った粉にまぶします。砂糖は三温糖と黒糖を使っています。黒糖のコクがポイントのひとつです。

天使の白ごはん

牛乳

うさぎハンバーグ

みそマヨ和え

里芋のみそ汁

先週のお月様、とてもきれいでしたね。お月見シーズンということで、月見をテーマにした献立にしました。うさぎの形をしたハンバーグを取り入れました。お月見は豊作を祝う行事でもあります。昔は、収穫したばかりの里芋や栗をお供え物として用意をしていたそうです。

食パン（ブルーベリージャム）

牛乳

さつまいものポタージュ

キャロットサラダ

季節の「さつまいも」を使ったポタージュを作ります。大津産です。甘味があり美味しいです。とても立派なさつまいもが届きました★