おいしい給食

9月24日(火)の給食

今日は、「ふるさとくまさんデー(人吉・球磨地区)」です。今日の献立は、「麦ご飯、牛乳、つぼんじる、しおさば、ゆかりあえ」です。つぼん汁とは、料理を盛る器の中で、壺という一番深い椀に入れて出されていたので、つぼの汁から「つぼん汁」とよばれるようになったそうです。鶏肉、豆腐、野菜、いもなど沢山の材料を使います。お祭りや人が集まる時などの特別な日に欠かせない郷土料理を美味しくいただきました。しおさばやゆかりあえもご飯と合っていて美味しくいただきました。今日もおいしい給食ありがとうございました。