９月１日は「防災の日」です。１９２３年に起きた関東大震災の教訓を後世に受け継いでいくために制定されました。私たちにとっては、７年前の熊本地震の教訓を忘れてはならないと思います。本日の給食は、大きな災害が起こったときにどうすればよいかを考えるきっかけとなるよう工夫した献立が用意されました。

８月３１日は、語呂合わせで「野菜の日」ということです。本日の給食では、夏野菜を取り入れた献立が考えられていました。野菜が苦手な子もいますが、美味しく食べられるようにと給食の先生方が工夫してくださいました。「サンマの甘露煮」をご飯に混ぜて食べている子もたくさんいました。

本日の献立で「サラダうどん」がありましたが、食管に氷が入れてあり、冷やしてありました。本日も朝から暑い一日でしたから、子どもたちも美味しく食べられたことでしょう。給食の先生方の心遣いに感謝していただきました。

このように暑い日が続くと、食欲も落ちてしまいがちです。そのような中でも子どもたちが食べやすく、しっかりと栄養が取れるようにと本日の給食が考えられたようです。子どもたちにも好評で、おかわりをする子もいました。

前期後半の初日から給食がありました。久しぶりに子どもたちが笑顔で、「美味しい」と言いながら食べている様子を見ると、本当にうれしい気持ちになります。前期後半も子どもたちに美味しい給食を食べてもらえるよう、力を尽くしていきます。

明日から夏休みに入りますので、前期前半の給食は、本日が最後でした。本日のメニューは、「夏野菜のカレー」と「フルーツ和え」で、子どもたちの人気№１の献立でした。

給食の時間に、ＪＡ熊本果実連からいただいていたジューシーも一緒にいただきました。ジューシーが学校給食に導入されて、今年で５０周年だそうです。本校も創立５０周年。学校ができたときから、給食にジューシーが出ていたのですね。

「厚揚げの四川風」は、子どもたちに合った辛さで、ご飯が進む献立でした。「ごまじゃこ和え」は、じゃこの食感がほどよく、大変美味しくいただきました。

「ふるさとくまさんデー」で、熊本の特産物を使った給食が考えられました。なすびやトマト、大豆などを使った献立で、大変美味しい給食でした。

本日は、「タコライス」でした。「タコが入っていないのに、なぜタコライスと言うの？」と尋ねられたので、調べてみました。「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理であるタコスの具材をご飯の上に乗せた料理で、「タコス」とご飯の「ライス」の2つの言葉が合わさって「タコライス」というそうです。

本日は「キャロッピーデイ」ということで、菊陽町で採れた「ゴーヤ」を使った献立でした。ゴーヤは薄くスライスして油で揚げたチップスになっていて、苦みもほとんどなく、美味しく作っていただきました。

お魚が苦い手な子もいるかと思いますが、今日の「サンマのみぞれ煮」は柔らかく、とても食べやすく調理されていましたので、美味しくいただくことができたと思います。夏野菜の冬瓜について、電子黒板で紹介している学級もありました。

キムチご飯は、蒸し暑さで体力を消耗するこの時期にピッタリで、食欲が増す献立でした。

本日は７月７日ということで、星形のゼリーがデザートとして付いていました。子どもたちも楽しみにしていることだろうと思っていましたが、ゼリーが苦手な子もいたようです。天気が悪いので、今日は星空を見ることはできないかもしれませんね。

本日の献立の「マーボー丼」は子どもたちの好評だったのか、あっという間に食べ終えていました。大変暑い一日でしたが、食欲があるということは、大変よいことだと思います。

初めて、ひよこ豆を使った「カレーガーリック豆」という給食を食べました。柔らかな食感で、子どもたちも好評でした。中には、「４回おかわりしました。」という子もいました。しかし、ソース焼きそばが、子どもたちには一番人気でした。

昨日は、大雨のために休校となりました。給食を美味しそうに食べる子どもたちの顔が見られず、寂しかったです。本日は、いつものように「美味しいです。」という声を聞くことができ、安心しました。

本日のメニューの「すいとんじる」が美味しかったのでしょう、何度もおかわりに並ぶ子どもたちが見られました。蒸し暑かったからか、牛乳を一気に飲んでしまう子もいたようです。

「チキンビーンズ」は熱々で、「カボチャパン」との相性もよく、とても美味しくいただきました。アーモンドが血液の流れをよくしてくれるとのこと、大変勉強になります。

今日は、食材から取れるカルシウムの大切さを子どもたちに感じてもらうために、技術主任がマスコットの「カルちゃん」を持って各教室を回りました。「カルちゃん、かわいい！」という声がたくさん聞かれました。

「中華丼」は、案がご飯に絡んで、みんな美味しくいただきました。「フルーツ杏仁」を早く食べるために、「中華丼」を急いで食べる子もいたようです。

本日は「キャロッピーディ」で、菊陽町の食材を使った給食の献立でした。菊陽町で採れたトマトを使って、「トマトスパゲティ」が作られました。子どもたちは、あっという間に食べ終えていました。

今日の献立は、子どもたちの人気が高い「カレー」でした。楽しみにしていた子も多かったようです。

水泳後の学年もあり、「肉団子のクリーム煮」の温かさが有り難かった子もいたようです。「ひじきとツナのサラダ」をおかわりする子もいて、楽しく給食の時間を過ごしていました。

本日の給食は、韓国料理のメニューでした。「チャプチェ」がご飯に合うという感想がたくさん聞かれました。「トック」とは、うるち米でできた餅のことで、美味しくいただきました。

「わかめご飯が好きです。」と何人もの子どもたちが話してくれました。暑い一日でしたが、「なつのっぺじる」を食べて、元気が出ました。

「パスタでちゃんぽん」は大変人気があり、どの学年も食管が空になっていました。中には、４回もおかわりした子がいたそうです。「お腹一杯！」という声が聞かれ、うれしくなりました。

本日は「ふるさとくまさんディ」ということで、天草地区の献立を考えられていました。３月まで天草で生活していたので、懐かしさを感じながら、おいしくいただきました。

自分で具材を挟んで食べるのは、とても楽しいですね。具材を欲張って挟みキャベツがこぼれてしまった子もいたようですが、美味しくいただきました。

うどんはｍ子どもたちに人気の献立のようで、何度もおかわりに行く子がいました。冷凍ミカンは、冷たくて美味しかったのですが、アイスクリームを食べたときのように頭がキーンと痛くなる子もいたようです。

マーボウどうふがカレー味だったので、ご飯に混ぜて食べる子たちがたくさんいました。「おかわりをして、お腹一杯です。」と話してくれる子もいました。

ゴボウのポタージュは、ゴボウが含まれているとは思えないほどのクリーミーな仕上がりで、多くの子どもたちがおかわりしていました。

キムチ豚汁は、少々ピリ辛ではありましたが、ご飯が進む献立でした。梅肉和えも美味しく調理されていました。

カボチャのそぼろには、とても軟らかく煮てあり、大変美味しくいただきました。

給食の感想を聞いて回ると、「カシューチップサラダ」のカリカリとした食感が、子どもたちに好評だったようです。また、「スープがとっても美味しいです。」と話してくれる子も多数いました。

毎日給食をいただきながら、子どもたちが美味しく、そして食べやすいように心配りをされている調理員さん方の工夫が伝わってきます。本当にありがとうございます。

本日の献立ボードには、教頭先生の似顔絵が登場しました。子どもたちは、「教頭先生の顔だ！」と言いながら、しみじみとながめていました。

給食の様子を見に行くと、たらこスパゲティをおかわりしようと並んでいる子をたくさん見かけ、うれしくなりました。「明日は運動会です。しっかり食べて、体力を付けてくださいね。」と話すと、「はい！」と元気な返事が聞かれました。

献立のボードを見た子どもたちが、「校長先生の顔だ。似てる。」と話していました。今日の給食は、校長先生の好物が揃っていました。

今日は「ふるさとくまさんデー」ということで、山鹿市で有名な献立が作られていました。給食の先生方が、子どもたちのことを考え、工夫して作られていることが伝わってきます。

「キムチのぶたじゃが」は少しピリ辛で、食べるたびに食欲が増してくることを感じました。運動会の練習で体力を使いますので、しっかり食べて、元気を補充してほしいです。

本日は、「キャロッピーデイ」の献立でした。ビーンズチリドックは、子どもたちが食べやすいように工夫されていて、大変好評でした。また、「ミルクスープが美味しいです。」という声も多数聞かれました。

どの献立も手間をかけて美味しく作られていて、有り難いです。「おかわりをしました。」と教えてくれる子もいて、うれしくなります。

「クイッティオ」とは、米から作る麺のことです。楽しみにしていましたが、大変美味しいスープでした。

給食室前で、当番の子どもたちの元気な「いただきます。」が聞かれました。

茶碗についたご飯粒を、一粒一粒上手に取って食べている様子を見て、感動しました。