八代市立八竜小学校ホームページ
2025年9月の記事一覧
日本の伝統食 きんぴら!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、魚の黄金焼き、豆腐のみそ汁、きんぴらごぼうでした。
きんぴらは、日本の伝統食で江戸時代から作られてきたそうです。歯ごたえがよく、美味しかったです。
元気が出るレバー!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、元気が出るレバー、冬瓜スープでした。
レバーは、成長期の子供たちにとって大切な鉄分を多く含んでいます。「元気が出るレバー」というネーミングがいいですね!
けんちん汁のルーツは精進料理!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、いわしの梅煮、けんちん汁、ごま和えでした。
けんちん汁は、肉や魚を使わない精進料理として誕生したそうです。今では、いろんな具材を入れて、家庭でも食べられています。
ピリ辛のアクセント!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、豚汁、ピリ辛チキンでした。
ピリ辛チキンは、揚げた鶏肉にしょうがやトウバンジャンでつくったピリ辛のたれを絡めてあります。和の中でピリ辛が良いアクセントになっていました。
イタリア料理!
今日の献立は、ペンネアラビアータ、オムレツ(ほうれん草)、キャベツのミルクスープでした。
関西万博開催にちなんで、外国の料理を出していくそうです。今月はイタリアです。来月は、どこの国か楽しみですね。
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今日の給食
パンに合う 魚メニュー!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、魚のピザ焼き、とろたまスープでした。
パンに合う魚メニューとして、魚のピザ焼きがありました。タラにケチャップとチーズをかけて焼きます。あたたかく、チーズがトロッとしており、パンにピッタリでした。
沖縄発祥!
今日の献立は、タコライス、牛乳、オニオンスープでした。
タコライスは、タコスの具材をご飯にのせて食べる、沖縄発祥の料理です。ピリ辛の調味料とトマトの酸味、レタスのシャキシャキ感がよく合います。
一言でいうと、一口がおいしい給食でした。
今日の献立は、チキンカレー、牛乳、豆腐サラダでした。
豆腐サラダは、豆腐の柔らかさ、もやしのシャコシャコ、キュウリのシャキシャキ、コーンのプチプチ、にんじんの彩りがごま風味でまとまっていて一口一口がおいしかったです。
チキンカレーは、子供の一口に合わせて具材がカットされていて、ごはん、チキン、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、大根を一口でほおばることができて口の中がカレーのおいしさでいっぱいになりました。
味付けにも切り方にも心が込められた給食をごちそうさまでした。
江戸時代からの保存食!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大根のうま煮、手作り佃煮、ゆかり和えでした。
佃煮は、江戸時代に今の東京中央区にあった佃島の漁民が水産物や野菜などで作っていた保存食を佃煮として売り出したのが始まりとされています。佃煮があるとご飯がすすみますね。
ひきわり大豆を使う!?
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ナムルでした。
マーボー豆腐は、具の肉と一緒にひきわり大豆を使うことで鉄分やカルシウムを補うそうです。ひきわり納豆は聞いたことがありますが、ひきわり大豆があるんだと勉強になりました。