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2022年11月の記事一覧
秋の味覚 きのこソテー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚のみそマヨホイル、野菜スープ、きのこのソテーでした。
秋の味覚として、古くから親しまれているきのこ。今日は、しめじ、エリンギ、えのきたけと、きのこたっぷりのソテーでした。バターの味も加わり、今日もおいしくいただきました。
棚田米 いただく!
今日の献立は、ごはん、牛乳、すきやき、三色なますでした。
今日のごはんは、今月8日(火)に日光棚田保存会の野口さんからいただいた棚田米でした。
白くふっくらと炊き上がったごはんの香りに、食べたときの甘みを感じ、ごはんのおいしさを再確認しました。さすがは、棚田米!これにすきやきも加わり、今日もおいしくいただきました!
具だくさん五目煮!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目煮、みそ汁、ししゃもフリッターでした。
今日は、「畑の肉」の大豆ににんじん、こんにゃくなどを加えて煮た五目煮でした。たくさんの具材が使われていて栄養満点でした。ちなみに「五目」は、五種類ということではなく、「たくさん」という意味だそうです。今日もおいしくいただきました。
ホカホカさつまいものシチューとチキンサラダ
今日の献立は、食パン、牛乳、さつまいものシチュー、チキンサラダでした。
今が旬のほくほく甘いサツマイモは、食物繊維がたっぷりなので、おなかの調子を整えてくれます。
ちょっと冷たい秋風がふく中、ホカホカさつまいもシチューは心も体もほっこりと温めてくれました。また、そえられたチキンサラダは、さっぱり味で野菜たっぷり!今日もおいしくいただきました。
秋の味覚 さんまの塩焼き!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さんまの塩焼き、すまし汁、さといもの煮物でした。
今日は、秋の味覚の代表であるさんまの塩焼きでした。さんまは、10月頃、脂がのっていて最もおいしい時期です。さらに、さといもやしいたけと秋をたくさん感じました。今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
瑞々しいサラ玉サラダ!
今日の献立は、ポークカレー、牛乳、サラ玉サラダでした。
今日は、サラ玉のサラダでした。たまねぎの甘さと瑞々しさがあって、さっぱりとしたドレッシングとよく合います。コクのあるポークカレーとの相性もばっちりで、今日もおいしくいただきました。
さっぱりデザート フルーツのサングリア!
今日の献立は、セルフドッグ、牛乳、ポテトのスープ、フルーツのサングリアでした。
サングリアは、果物とシナモン等のスパイス、砂糖等を赤ワインに混ぜて作ります。給食では、すいか、パイン等の果物とゼリーを、アルコールを飛ばした赤ワインにつけて作ったそうです。鮮やかな赤色とさっぱりとした味で、上品なデザートでした。今日もおいしくいただきました。
味がしみ込んだ高野豆腐の炊き合わせ!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、高野豆腐の炊き合わせ、すまし汁、手作り佃煮でした。
炊き合わせは、食材を別々に炊いて、一つの器に盛り付けた煮物ですが、給食では同じ釜で炊き合わせているそうです。にんじん、いんげん、高野豆腐、こんにゃく等の具材にしっかり味がしみ込んでいました。今日もおいしくいただきました。
お茶の香り豊かな粉茶大豆かりんとう!
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、春巻き、八宝菜、粉茶の大豆かりんとうでした。
粉茶とは、新茶をひいたときに出る粉状のお茶のことです。味は新茶に劣らず、風味がよいので、お茶の香りを楽しむことができます。粉茶の香りを楽しみながら、また、八宝菜の彩りのよさを感じながら、今日もおいしくいただきました。
コクのあるハヤシライス!
今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、みかんサラダでした。
今日は、ハヤシライスでした。牛肉とたまねぎなどの野菜を炒めて、トマト味のソースでじっくりと煮込んであり、コクのあるハヤシライスでした。子供たちは笑顔でした。今日もおいしくいただきました。