今日の献立は、

ご飯、牛乳、手作りハンバーグ、みそ汁、茎わかめのきんぴら　です。

子供達みんな大好きメニュー「ハンバーグ」。今日は「牛挽肉」「豚挽肉」そして「豆腐」を入れてコネコネするところから、給食室の先生方が作ってくださっています。「おろしソース」がたっぷりかかって「ハンバーグ　オン　ザ　ライス」でいただきます。おまけに今日は、なの花村の「新米」を味わうために白米のみのライスです。最高です。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

蒸しパン（さつまいも・黒糖）、ブイヤベース、ごぼうサラダ　です。

今日の主食は「手作り蒸しパン」です。給食室の先生方が一個一個作ってくださいました。なんと「さつまいも＆黒糖」味です。できたてホワホワの食感もすばらしいのですが、「香り」も最高です。インターネットでは、このなんとも言えない「甘い香り」をお届けできないのが残念です。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、５年生の「リクエストメニュー」で、

麦ご飯、牛乳、手作りトンカツ、ごま入りカクテルソース、春雨スープ、おかか和え　です。

５年生は八竜名物「THE　BIG　カツ」をリクエストしました。どれぐらいBIGかといいますと・・・

スマホが小さく見えるぐらいです。

また、今日のご飯から「新米」となりました。今年もまた「鶴喰なの花村」の皆さんが丹精込めて育てられた「鶴喰米（つるばみまい）」の新米です。なの花村の皆さんありがとうございます。とっても美味しいです。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

本日の献立は、

米粉パン、牛乳、鶏肉の香味だれ、かきたまスープ、こんにゃくサラダ　です。

お米をくだいて粉にした「米粉」。昔から餠（もち）、団子（だんご）、煎餅（せんべい）といった和菓子で食べられてきました。製粉技術が向上し、洋菓子やパンなどの原材料にも使われるようになってきました。お米ならではの「モチモチ感」が味わえます。また、「グルテンフリー」ですので、小麦アレルギー食としても注目されています。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、筑前煮、すまし汁、ひじきのり佃煮　です。

「筑前煮（ちくぜんに）」とは、福岡地方では「がめ煮」とも呼ばれている煮物料理のことですね。たくさんの「根野菜」が入っていて栄養も満点なんですが、その使われる野菜には由来もあるそうです。「蓮根（れんこん）」は穴が開いているので「先まで見通しがきくように」、「里芋（さといも）」は小芋がたくさんついている様子から「子孫繁栄（しそんはんえい）を願って」などだそうです。どちらも今が旬の根野菜ですね。

まうごつ　はうごつ　うなるごつ　美味しい給食　ごちそうさまでした。